Вкусно гьозлеме, което ще ви накара да си оближете пръстите

Вкусно гьозлеме, което ще ви накара да си оближете пръстите и се подготвя бързо и елементарно.

Необходими Съставки
кори за баница - 3 бр. къпани
сирене - 200 г
зелен лук - 3 стръка
олио - 50 мл
масло - 125 г
вода - 3 с. лъжици

Начин на подготвяне
Запържва се леко зеленият лук с половината олио, в купичка се смесват водата и половината разтопено масло и с четка се намазва цялата кора.

В средата на корите се поставят сиренето и лукът, загъва се кората да се получи квадрат, като при всяко прегъване се маже с водата и маслото, с цел да се запечата.

Загряват се в тиган останалата част от олиото и маслото.

Пържи се до приемането на златист тен на гюзлемето.