Крем Шоко-Ванила
Необходими Продукти
● пудинг - 1 пакетче шоколадов + 1 пакетче ванилов● прясно мляко - 1 л
● захар - 6 с.л. пудра или кристална
● сметана - 150 мл разрушена
● шоколад - 150 - 200 г течен
Начин на подготвяне
Загрейте по 500 мл прясно мляко в 2 тенджерки. Разтворете двата типа пудинг във вода съгласно напътствията на опаковката.
Към прясното мляко разбъркайте по равно количество захар, откакто се загрее.
Разтворете двата типа пудинг в двете тенджери при непрестанно бъркане, до момента в който се сгъсти.
2 типа пудинг се снемат от котлона и ваниловия се намазва с бучка масло, която прави тъничък филм по повърхността, който не разрешава да се образува коричка.
Към горещия шоколадов пудинг се разбърква течния шоколад, до момента в който кремът се хомогенизира.
След като ваниловия пудинг изстине изцяло, го разбъркайте с авансово разрушената на сняг сметана.
Във високи чаши със столче започнете да редувате част от ваниловия и шоколадовия крем. Оставете крем Шоко-Ванила в ледник за 2 часа преди да поднесете.
