Вкусната пилешка каша на баба - любима семейна рецепта, която

Вкусната пилешка каша на баба - обичана фамилна рецепта, която ни връща в детството!

Необходими Продукти
пилешки гърди - 1 бр.
лук - 1 бр
моркови - 1 бр.
целина - 1 бр.
брашно - 2 с.л.
червен пипер - 1 с.л.
сол
черен пипер

Начин на подготвяне

Измийте месото и го сложете в тенджера с вода. Обелете и измийте зеленчуците. Разрежете ги на две и сложете при пилешките гърди.

Добавете сол и поставете на котлона. Изчакайте да заври, намалете и затворете с похлупак. Варете до подготвеност на пилешкото. Извадете, оставете да изстине и накъсайте на дребни части. Прецедете бульона и заделете.

В тиган сложете малко лой и запържете аления пипер. Добавете брашното. Запържете за малко и разредете със заделения бульон, написа gotvach.bg.

Добавете месото и в случай че е належащо, сложете още малко сол. Варете кашата, до момента в който се сгъсти до мечтаната плътност.

Изключете и сервирайте незабавно. Към пилешката каша доста ще подхожда ръжен хлебец.