Вкусна селска гозба, която специално за любителите на месцето може

Вкусна селска манджа, която особено за феновете на месцето може да поднесете със сланина или беконче

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 дребна зелка
● праз - 1 филиз
● ориз - 1/2 ч.ч.
● олио
● червен пипер - 1 ч.л.
● брашно - 2 с.л.
● чубрица

Начин на подготвяне

Лукът и киселото зеле се нарязват на ситно.

В тенджера под налягане се сипва към 1 л вода и се поставят нарязаният лук и зеле.

Затваря се и се вари 30 минути. След като се охлади, се отваря и се прибавя оризът.

Щом оризът е сварен, в олио се запържва брашното, прибавя се аленият пипер и сместа се изсипва в ястието.

Овкусява се с чубрица и след 5 минути се маха от котлона. Аз сервирах яхнията с печен бекон, подготвен в грил тиган.

Яхнията с кисело зеле и ориз е подготвена.