Вкусът на традицията никога не излиза от мода: Ето как

Вкусът на традицията в никакъв случай не излиза от мода: Ето по какъв начин да си създадем супер вкусни коледни сарми. С празниците наближаващи, доста хора стартират да мислят за традиционните коледни ястия.

Едно от най-популярните и обичани ястия в България е коледната сарма. Тази вкусна и празнична ядене се подготвя с месо, ориз и подправки, завито в кисело зеле или листа от грозде.
iStock photos/Getty images
Коледната сарма е знак на топлината и уютът на коледните празници и се подготвя с огромна обич и грижа. Тя е неразделна част от коледната софра и винаги радва с усета си на домашност и традиция.
Съставки:
– 1 глава кисело зеле
– 500 г свинско месо

– 1 глава лук
– 1 ч.ч. ориз
– 1 морков
– 1 ч.л. черен пипер
– 1 ч.л. червен пипер
– сол на усет
– 1 ч.л. кимион
– 1 ч.л. чубрица
– 1 ч.л. магданоз
– 1 ч.л. мента
– 1 ч.л. чесън
– 1 ч.л. сладка паприка
– 1 ч.л. оцет
Начин на подготвяне:
1. Измийте киселото зеле и го нарежете на ситно
2. Нарежете месото на дребни кубчета и го задушете дружно с нарязания лук
3. Добавете нарязаната морков и ориза и оставете да се задуши дружно с месото
4. Подправете с черен и червен пипер, сол, кимион, чубрица, магданоз, мента, чесън и сладка паприка
5. Сложете по една лъжица от плънката върху всяко листче кисело зеле и завийте го на руло
6. Наредете сармите в огромна тенджера и ги залийте с вода и оцет
7. Варете на слаб огън към 1 час
8. Сервирайте топли с кисело мляко

Така че, в случай че желаете да се насладите на вкусната коледна сарма тази година, не забравяйте да я приготвите с любов и да я споделите с околните си.
iStock photos/Getty images
Вкусът на традицията в никакъв случай не излиза от мода.