Как се управляват 8000 души по време на война
ВизиткаАлесандро Занели има над 24 години интернационален опит на търговски позиции в Nestle. Роден е във Венеция, Италия, и с изключение на там е работил и във Франция, Англия, Унгария, Холандия и Русия. Бил е основен изпълнителен шеф на Nestle Purina за Източен район, ръководещ бизнеса Petcare за Nestle Русия, Украйна, Оперативно-наблюдателно дело, Турция и Израел. Той е основен изпълнителен шеф на Nestlé в Украйна и Молдова, а от 1 януари 2022 година е и основен изпълнителен шеф на компанията за пазара на Югоизточна Европа, сплотяващ Украйна, Молдова, Румъния, България, Хърватия, Словения, Сърбия, Северна Македония, Черна гора, Босна и Херцеговина.Завършил е бизнес мениджмънт в Университета в Триест и финанси във Франция. Владее италиански, френски, британски и испански език. ПазарОбединеният пазар на Nestlé за Югоизточна Европа включва Украйна, Молдова, Румъния, България, Хърватия, Словения, Сърбия, Северна Македония, Черна гора, Босна и Херцеговина. Той има оборот от съвсем 900 милиона швейцарски франка и над 8000 чиновници на разнообразни места, в това число в Центъра за бизнес услуги в Лвов, Украйна, и пет заводи.Обединението на тези европейски страни на един пазар от 1 януари т.г. оказва помощ на Nestle да усили мащаба на бизнеса, да сплоти продуктови категории, да усъвършенства индустриалните процеси и покупките на първични материали, да създаде и ползва най-хубави практики във възобновимото земеделие, с цел да реализира нулеви излъчвания до 2050 година Каква е ориста на трите заводи на Nestle в Украйна, в кои градове са те, какво създават, работят ли или затвориха?
Няма по какъв начин в 21 век в Европа някой да бъде квалифициран за нещо толкоз немислимо като война, само че в тези форсмажорни условия се вижда най-ясно силата на фирмите и до каква степен техните полезности са думи или дейности. Само за четири дни от началото на войната успяхме да пренастроим режима на работа, тъй че да продължим да произвеждаме в Украйна, тъй като това е от основно значение за хората там. В първите дни фабриките работеха със забавени темпове, само че към този момент възобновихме режима на смени 24/7. Успяхме да преодолеем компликации, с които се сблъскваме за първи път, като да вземем за пример по какъв начин да управляваме промените и да организираме идването на служащите при натрапен полицейски час с дадените прозорци за напредване, които непрекъснато се трансформират.
Изключително съм признателен на хората на място, които продължиха да си правят работата, а това в условия на война, повярвайте ми, е същински подвиг. В момента в Украйна работят шоколадовата ни фабрика в Лвов, фабриката за майонеза и студени сосове в района на Волин и дистрибуционните ни центрове в страната. В Лвов е шоколадовата ни фабрика, където произвеждаме вафли, бонбони, барчета Lion, шоколади и всички типове Nescafe артикули - Classic, Gold и Nescafe 3in1, а във Волин продължаваме с производството на храни, сосове и майонеза. Единствено фабриката за нудъли в Харков е краткотрайно затворена заради обстановката там, само че планираме да обновим активността й сега, когато изискванията за сигурност се подобрят и можем да го създадем, без да компрометираме сигурността на хората ни там.
Реклама Какво се промени в дневния режим на работещите заводи, същото ли е работното време, по какъв начин минава един работен ден там?
- В първите дни произвеждахме механически това, което можем, само че към този момент сме на стадий да произвеждаме по отношение на предварителното бизнес обмисляне и по отношение на търсенето, което е огромно достижение на екипа ни в Украйна. Горд съм, че макар очевидните ограничавания ние имаме опция да доставяме на украинците количествата артикули, от които се нуждаят, при съблюдаване на всички рестрикции, които войната постанова. Естествено, направихме промени и въведохме доста спомагателни ограничения за сигурност, с цел да може преди всичко хората да се усещат оптимално предпазени и да имат предпочитание да работят.
Изключихме асансьорите, подготвихме бомбоубежища вътре във фабриките, които да могат да поберат всички работещи на промяна, и пренаредихме индустриалните проекти, тъй че да работим на смени 24/7 в сходство с всички условия за сигурност. Основното ни терзание на дневна база е да осигурим задоволително количество първични материали и опаковки, както и надеждността на енергийните запаси, нужни за производството. Но вършим всичко по силите ни, тъй че с действителни дейности да помогнем в границите на вероятното на народа на Украйна да премине през това голямо тестване за всички.
Откъде фабриките в Украйна се доставят със първични материали, какви са компликациите пред логистиката, по какъв начин организирате превоза в Украйна, поради недостига на гориво, застраховките?
- Мащабът на компанията на световно равнище ни разрешава да продължим да оперираме в тази обстановка - с помощта на достатъчните количества първични материали на склад " Нестле Украйна " може да създава и да доставя храна на украинците. Не сме спирали даже за ден работа и произвеждане поради компрометирани доставки на първични материали, макар че всекидневно се сблъскваме с проблеми. Затова инвестирахме и увеличихме екипа, който се занимава с търсене на първични материали.
Вече работим и с различни източници, които успяхме да намерим да дават отговор на нашите стандарти за качество, тъй като без значение от войната ние не можем да вършим никакви взаимни отстъпки с качеството на суровините и опаковките. Адаптирахме и превоза, и пакетирането с гофрирани кутии, които са по-устойчиви. Казано с други думи - съумяваме да поддържаме потенциала на произвеждане в изискванията на война с цената на огромни старания, гъвкави решения, действеност, непрекъснато търсене на други възможности и най-много решителност. Вярвам, че тези спомагателни старания са оправдани, тъй като съумяваме да произвеждаме и да доставяме до украинците в точния момент храна, което е доста значимо в тази обстановка.
Реклама За къде е предопределена продукцията на украинските заводи, по какъв начин и къде продават, изнасят ли продукция за други пазари отвън Украйна в дните на война. Как организирате логистиката от Украйна към чужбина?
- Когато войната стартира, взехме решение да не изнасяме никаква храна, тъй като всеки един артикул трябваше да бъде или дарен, или продаден в Украйна поради огромния недостиг и търсене в страната. Това продължи през целия март и април. През месец май видяхме, че има опция за експорт, тъй като търсенето на локалния пазар беше задоволено. Възобновихме износа на шоколадови произведения през последната седмица на май, както и на някои други хранителни артикули за Европа, само че 95% от всичко, което произвеждаме в Украйна, продължава да остава за вътрешна консумация.
Каква е ориста на чиновниците в украинските заводи, получават ли възнаграждение тези, които не вървят на работа поради войната, по какъв начин се информирате за живота им, какви са вероятностите пред тях?
- За нас като компания с ясно декларирани полезности и над 150-годишна бизнес традиция е от голямо значение да потвърдим на процедура, че хората са съществена полезност в Nestle. Затова по време на войната запазихме всички чиновници в Украйна и им плащаме предплатено цялостните заплати, бонусите и плануваните годишни нараствания на възнагражденията. Поддържаме непрекъсната връзка с всеки един чиновник на ежедневна база през нашите мениджъри. Що се отнася за вероятностите - стараем се да запазим оптимизъм и да действаме, тъй като да се вършат дълготрайни проекти сега не е съответстващо.
В Украйна Nestle има и бизнес център, по какъв начин работи той, каква е ориста на хората, работещи в него?
- За момента ситуацията е овладяно, тъй като бизнес центърът на Nestle е в западната част на Украйна, където няма дейни военни дейности и продължава да работи както преди войната, като доставя услуги на Nestle фирмите в 70 страни по света. И там екипът ни работи при засилени ограничения за сигурност, несъмнено. Повечето хора работят отдалечено, а над 400 души бяха преместени в Полша, с цел да подсигурим продължаването на бизнеса при положение на отрицателно развиване на обстановката в тази част на Украйна. Компанията поема всички разноски по преместването и живота на тези наши чиновници в Полша и им оказваме непрекъсната поддръжка.
Имате ли проблеми с банковите услуги в Украйна?
- Едно от опасенията преди войната беше какъв брой е устойчива банковата система и интернет връзката, с цел да обезпечи интернет банкиране. Преди войната в Украйна се състоя банкова промяна и в този момент се вижда, че е била сполучлива, тъй като сега макар обстановката банковата система в Украйна е постоянна. Благодарение на промяната Националната банка на Украйна е поддържала постоянен запас, по тази причина и през днешния ден украинската гривна е постоянна и банката може да реализира надзор върху загубите на локалната валута. Банкоматите бяха останали без пари единствено за първите няколко дни след началото на войната, само че след това незабавно бяха " заредени ". Интернет банкирането продължи да бъде налично. Всъщност една от аргументите Украйна да продължи процесите по произвеждане е тъй като фирмите могат да продължат да изплащат заплати, в това число и " Нестле ", с помощта на стабилната банкова система и промяната й в Украйна.
Четено Коментирано Препоръчвано 1 Политика 2 Инфраструктура 3 Строителство и парцели 1 Инфраструктура 2 Политика 3 Политика 1 Политика 2 Инфраструктура 3 Строителство и парцели Реклама Предвид окупираните територии в Украйна и огромния брой бежанци, какъв дял от украинския пазар мислите, че е изгубила Nestle?
- В обстановка на война не мисля, че пазарният дял е това, което ни интересува, и ви го споделям напълно отговорно с цялата тежест на човек от бизнеса, който следи и мери триумфа на компанията по тези индикатори. В момента нашият триумф се мери само с опцията да доставяме качествена храна до украинския народ. И Nestle е една от дребното компании, които продължиха да зареждат магазините в Украйна от ден първи, без да стопираме доставките и без да вършим какъвто и да било компромис с качеството. В обстановка на война няма и по какъв начин да създадем задълбочено пазарно изследване и да имаме действителни индикатори, по тази причина променихме параметрите на нашето показване - в този момент за нас е значима способността да доставяме качествена храна на украинския народ - това е освен нашата бизнес цел, само че и наша задача.
Как войната се отрази на другите пазари, за които отговаряте, кои са най-уязвимите, какво се промени на тези пазари вследствие на войната, какви проблеми породиха и по какъв начин ги решавате?
- Живеем в доста, доста комплициран интервал. Никога не съм виждал сходен вид поляризация и разнообразни по тип, отклоняващи естественото действие на бизнеса процеси. Преди да сме излезли от постковид интервала, влязохме във война и това няма по какъв начин да не се отрази. През пандемията се научихме да работим отдалечено, което сега ни оказва помощ, само че не е елементарно да управляваме процесите, без да се виждаме на място, където се води война. Ситуацията в допълнение се усложнява от повишаващите се цени на суровините и възходящото им търсене, тъй като войната се отрази директно върху първични материали като зърно, метал, желязо, които се добиват в Украйна в огромни количества. Повишаващите се цени и ценовите скокове естествено водят до реакция на потребителите, които са обезпокоени за бюджета си и също оказват огромен напън върху фирмите. Всичко това въздейства на пазарите, като максимален е резултатът върху Балканите, само че инфлацията и ценовият напън са опасност за всички пазари.
Споменахте инфлацията - по какъв начин се отразява тя върху продуктите на Nestle на пазарите, за които отговаряте. Има ли промяна на цени, с какъв брой и на кои пазари?
- Ние изрично сме наранени. Инфлацията се отразява на три равнища - на производството като повишаващи се цени на суровините, на енергийните запаси и върху потребителите като намаляваща покупателна дарба. Ние, производителите, сме притиснати в този сандвич и би трябвало да сме доста гъвкави и прецизни в ръководството на приходите на компанията, с цел да можем да останем конкурентоспособни.
Не сме финализирали още предлагането за финансовите резултати за цялата година, тъй като към този момент видяхме, че това, което вършим в актуалната ценова рецесия и с инфлацията в другите страни, не може да бъде систематизирано. Най-вероятно ще се наложи да жертваме част от облагата за обособени страни, само че значимото е, че продължаваме да работим и да растем като пазарен дял в изискванията на инфлация, което не е обезателно обвързвано на всички места с увеличение на облагите, само че способства за устойчивостта на компанията, което е най-важното, изключително в тази спешна обстановка.
Бюлетин Ритейл
Всяка седмица получавайте най-важното и забавно от ритейл бранша във вашата поща
Вашият email Записване
Няма по какъв начин в 21 век в Европа някой да бъде квалифициран за нещо толкоз немислимо като война, само че в тези форсмажорни условия се вижда най-ясно силата на фирмите и до каква степен техните полезности са думи или дейности. Само за четири дни от началото на войната успяхме да пренастроим режима на работа, тъй че да продължим да произвеждаме в Украйна, тъй като това е от основно значение за хората там. В първите дни фабриките работеха със забавени темпове, само че към този момент възобновихме режима на смени 24/7. Успяхме да преодолеем компликации, с които се сблъскваме за първи път, като да вземем за пример по какъв начин да управляваме промените и да организираме идването на служащите при натрапен полицейски час с дадените прозорци за напредване, които непрекъснато се трансформират.
Изключително съм признателен на хората на място, които продължиха да си правят работата, а това в условия на война, повярвайте ми, е същински подвиг. В момента в Украйна работят шоколадовата ни фабрика в Лвов, фабриката за майонеза и студени сосове в района на Волин и дистрибуционните ни центрове в страната. В Лвов е шоколадовата ни фабрика, където произвеждаме вафли, бонбони, барчета Lion, шоколади и всички типове Nescafe артикули - Classic, Gold и Nescafe 3in1, а във Волин продължаваме с производството на храни, сосове и майонеза. Единствено фабриката за нудъли в Харков е краткотрайно затворена заради обстановката там, само че планираме да обновим активността й сега, когато изискванията за сигурност се подобрят и можем да го създадем, без да компрометираме сигурността на хората ни там.
Реклама Какво се промени в дневния режим на работещите заводи, същото ли е работното време, по какъв начин минава един работен ден там?
- В първите дни произвеждахме механически това, което можем, само че към този момент сме на стадий да произвеждаме по отношение на предварителното бизнес обмисляне и по отношение на търсенето, което е огромно достижение на екипа ни в Украйна. Горд съм, че макар очевидните ограничавания ние имаме опция да доставяме на украинците количествата артикули, от които се нуждаят, при съблюдаване на всички рестрикции, които войната постанова. Естествено, направихме промени и въведохме доста спомагателни ограничения за сигурност, с цел да може преди всичко хората да се усещат оптимално предпазени и да имат предпочитание да работят.
Изключихме асансьорите, подготвихме бомбоубежища вътре във фабриките, които да могат да поберат всички работещи на промяна, и пренаредихме индустриалните проекти, тъй че да работим на смени 24/7 в сходство с всички условия за сигурност. Основното ни терзание на дневна база е да осигурим задоволително количество първични материали и опаковки, както и надеждността на енергийните запаси, нужни за производството. Но вършим всичко по силите ни, тъй че с действителни дейности да помогнем в границите на вероятното на народа на Украйна да премине през това голямо тестване за всички.
Откъде фабриките в Украйна се доставят със първични материали, какви са компликациите пред логистиката, по какъв начин организирате превоза в Украйна, поради недостига на гориво, застраховките?
- Мащабът на компанията на световно равнище ни разрешава да продължим да оперираме в тази обстановка - с помощта на достатъчните количества първични материали на склад " Нестле Украйна " може да създава и да доставя храна на украинците. Не сме спирали даже за ден работа и произвеждане поради компрометирани доставки на първични материали, макар че всекидневно се сблъскваме с проблеми. Затова инвестирахме и увеличихме екипа, който се занимава с търсене на първични материали.
Вече работим и с различни източници, които успяхме да намерим да дават отговор на нашите стандарти за качество, тъй като без значение от войната ние не можем да вършим никакви взаимни отстъпки с качеството на суровините и опаковките. Адаптирахме и превоза, и пакетирането с гофрирани кутии, които са по-устойчиви. Казано с други думи - съумяваме да поддържаме потенциала на произвеждане в изискванията на война с цената на огромни старания, гъвкави решения, действеност, непрекъснато търсене на други възможности и най-много решителност. Вярвам, че тези спомагателни старания са оправдани, тъй като съумяваме да произвеждаме и да доставяме до украинците в точния момент храна, което е доста значимо в тази обстановка.
Реклама За къде е предопределена продукцията на украинските заводи, по какъв начин и къде продават, изнасят ли продукция за други пазари отвън Украйна в дните на война. Как организирате логистиката от Украйна към чужбина?
- Когато войната стартира, взехме решение да не изнасяме никаква храна, тъй като всеки един артикул трябваше да бъде или дарен, или продаден в Украйна поради огромния недостиг и търсене в страната. Това продължи през целия март и април. През месец май видяхме, че има опция за експорт, тъй като търсенето на локалния пазар беше задоволено. Възобновихме износа на шоколадови произведения през последната седмица на май, както и на някои други хранителни артикули за Европа, само че 95% от всичко, което произвеждаме в Украйна, продължава да остава за вътрешна консумация.
Каква е ориста на чиновниците в украинските заводи, получават ли възнаграждение тези, които не вървят на работа поради войната, по какъв начин се информирате за живота им, какви са вероятностите пред тях?
- За нас като компания с ясно декларирани полезности и над 150-годишна бизнес традиция е от голямо значение да потвърдим на процедура, че хората са съществена полезност в Nestle. Затова по време на войната запазихме всички чиновници в Украйна и им плащаме предплатено цялостните заплати, бонусите и плануваните годишни нараствания на възнагражденията. Поддържаме непрекъсната връзка с всеки един чиновник на ежедневна база през нашите мениджъри. Що се отнася за вероятностите - стараем се да запазим оптимизъм и да действаме, тъй като да се вършат дълготрайни проекти сега не е съответстващо.
В Украйна Nestle има и бизнес център, по какъв начин работи той, каква е ориста на хората, работещи в него?
- За момента ситуацията е овладяно, тъй като бизнес центърът на Nestle е в западната част на Украйна, където няма дейни военни дейности и продължава да работи както преди войната, като доставя услуги на Nestle фирмите в 70 страни по света. И там екипът ни работи при засилени ограничения за сигурност, несъмнено. Повечето хора работят отдалечено, а над 400 души бяха преместени в Полша, с цел да подсигурим продължаването на бизнеса при положение на отрицателно развиване на обстановката в тази част на Украйна. Компанията поема всички разноски по преместването и живота на тези наши чиновници в Полша и им оказваме непрекъсната поддръжка.
Имате ли проблеми с банковите услуги в Украйна?
- Едно от опасенията преди войната беше какъв брой е устойчива банковата система и интернет връзката, с цел да обезпечи интернет банкиране. Преди войната в Украйна се състоя банкова промяна и в този момент се вижда, че е била сполучлива, тъй като сега макар обстановката банковата система в Украйна е постоянна. Благодарение на промяната Националната банка на Украйна е поддържала постоянен запас, по тази причина и през днешния ден украинската гривна е постоянна и банката може да реализира надзор върху загубите на локалната валута. Банкоматите бяха останали без пари единствено за първите няколко дни след началото на войната, само че след това незабавно бяха " заредени ". Интернет банкирането продължи да бъде налично. Всъщност една от аргументите Украйна да продължи процесите по произвеждане е тъй като фирмите могат да продължат да изплащат заплати, в това число и " Нестле ", с помощта на стабилната банкова система и промяната й в Украйна.
Четено Коментирано Препоръчвано 1 Политика 2 Инфраструктура 3 Строителство и парцели 1 Инфраструктура 2 Политика 3 Политика 1 Политика 2 Инфраструктура 3 Строителство и парцели Реклама Предвид окупираните територии в Украйна и огромния брой бежанци, какъв дял от украинския пазар мислите, че е изгубила Nestle?
- В обстановка на война не мисля, че пазарният дял е това, което ни интересува, и ви го споделям напълно отговорно с цялата тежест на човек от бизнеса, който следи и мери триумфа на компанията по тези индикатори. В момента нашият триумф се мери само с опцията да доставяме качествена храна до украинския народ. И Nestle е една от дребното компании, които продължиха да зареждат магазините в Украйна от ден първи, без да стопираме доставките и без да вършим какъвто и да било компромис с качеството. В обстановка на война няма и по какъв начин да създадем задълбочено пазарно изследване и да имаме действителни индикатори, по тази причина променихме параметрите на нашето показване - в този момент за нас е значима способността да доставяме качествена храна на украинския народ - това е освен нашата бизнес цел, само че и наша задача.
Как войната се отрази на другите пазари, за които отговаряте, кои са най-уязвимите, какво се промени на тези пазари вследствие на войната, какви проблеми породиха и по какъв начин ги решавате?
- Живеем в доста, доста комплициран интервал. Никога не съм виждал сходен вид поляризация и разнообразни по тип, отклоняващи естественото действие на бизнеса процеси. Преди да сме излезли от постковид интервала, влязохме във война и това няма по какъв начин да не се отрази. През пандемията се научихме да работим отдалечено, което сега ни оказва помощ, само че не е елементарно да управляваме процесите, без да се виждаме на място, където се води война. Ситуацията в допълнение се усложнява от повишаващите се цени на суровините и възходящото им търсене, тъй като войната се отрази директно върху първични материали като зърно, метал, желязо, които се добиват в Украйна в огромни количества. Повишаващите се цени и ценовите скокове естествено водят до реакция на потребителите, които са обезпокоени за бюджета си и също оказват огромен напън върху фирмите. Всичко това въздейства на пазарите, като максимален е резултатът върху Балканите, само че инфлацията и ценовият напън са опасност за всички пазари.
Споменахте инфлацията - по какъв начин се отразява тя върху продуктите на Nestle на пазарите, за които отговаряте. Има ли промяна на цени, с какъв брой и на кои пазари?
- Ние изрично сме наранени. Инфлацията се отразява на три равнища - на производството като повишаващи се цени на суровините, на енергийните запаси и върху потребителите като намаляваща покупателна дарба. Ние, производителите, сме притиснати в този сандвич и би трябвало да сме доста гъвкави и прецизни в ръководството на приходите на компанията, с цел да можем да останем конкурентоспособни.
Не сме финализирали още предлагането за финансовите резултати за цялата година, тъй като към този момент видяхме, че това, което вършим в актуалната ценова рецесия и с инфлацията в другите страни, не може да бъде систематизирано. Най-вероятно ще се наложи да жертваме част от облагата за обособени страни, само че значимото е, че продължаваме да работим и да растем като пазарен дял в изискванията на инфлация, което не е обезателно обвързвано на всички места с увеличение на облагите, само че способства за устойчивостта на компанията, което е най-важното, изключително в тази спешна обстановка.
Бюлетин Ритейл
Всяка седмица получавайте най-важното и забавно от ритейл бранша във вашата поща
Вашият email Записване
Източник: capital.bg
КОМЕНТАРИ