Вицепрезидентът Илияна Йотова ще е гост на празника на баницата

Вицепрезидентът Илияна Йотова ще е посетител на празника на баницата във великотърновското село Балван. В шестото издание на празника ще се съревновават майсторите на 70 баници.

Кулинарното събитие е под надпис „ Баница в делник и в празник ” и се провежда от НЧ „ Нива – 1898 ”, кметството в Балван и пенсионерския клуб „ Здравец “. Вицепрезидентът Илияна Йотова ще взе участие в откриването на празника и ще посети локалната черква „ Св. Иван Рилски ”, заяви кметът на Балван Недьо Георгиев.

Баницата е измежду знаците на българската кухня и всеки район има своя специфичност в метода на подготвяне.

Затова, през целия съботен ден, ще бъде показано и разпространявано разнообразието на баници с типичните за великотърновския край разновидности. В тазгодишното издание на празника ще има 70 баници, а умело жури ще дефинира спечелилите в другите категории за най-хубавата обичайната баница, за най-сладката баница, отличие ще има и за най-иновативната баница. Ще бъдат наградени най-младият и най-възрастният участник.