Витата баница е от онези рецепти, които никога не омръзват.

Витата баница е от тези предписания, които в никакъв случай не омръзват. С подготвени кори се подготвя бързо, наподобява ефектно и ухае на дом. Ако желаете златиста коричка, мека сърцевина и добре изпечени витки, тази рецепта ще ви стане обичана.
Необходими продукти
Кори за баница – 1 пакет (около 500 г)
Сирене – 300–350 г, натрошено
Яйца – 4 броя
Кисело мляко – 250 г
Сода бикарбонат – 1 ч.л. (разтворена в 1 с.л. кисело мляко)
Масло – 80 г, разтопено
(или 50 г масло + 3 с.л. олио)
Олио – 3–4 с.л. за намазване
Газирана вода – към 80 мл (по желание)
Сол – на усет
Тава с диаметър 28–30 см, намазана с мазнинa