Кога ще поевтинеят храните?
Високите цени на храните провокират повсеместна паника и боязън от апетит в по-бедните страни и райони, за което международни организации и специалисти не пестят мощни думи. Напоследък обаче се следи наклонност към лек спад на международните пазар. Възможно ли е това да е начало на нормализиране на обстановката, на адаптиране на системата към шоковете, на които бе подложена през последните месеци, или е единствено краткотрайно оттегляне?
Световният показател за цените на храните на Организацията на Организация на обединените нации по издръжка и земеделие (ФАО – FAO) през май се намали с 0, 6 на 100 на месечна основа до 157, 4 пункта, отбелязвайки втори следващ месец на спад. Низходящият подтик пристигна главно от поевтиняването на растителните масла – с 3, 5 на 100, поради по-ниските котировки на палмовото, слънчогледовото, соевото и рапичното масло, откакто Индонезия анулира възбраната си за експорт на палмово масло. Млечните артикули поевтиняха също с 3, 5 на 100 – първи спад от осем месеца, който се дължи най-вече на намалелия интерес измежду купувачите поради несигурността към Ковид рестриктивните мерки в Китай.
От началото на годината до началото на юни цената на млякото се е повишила с близо 40 % до към 25 $ за центнер (50 килограма). Сега котировките отстъпват и на фючърсния пазар млякото (с доставка през юли) се търгува с към 10 % под този най-много (22, 97 долара). Retrp bg
