Жегите прогониха рибата, сафридът поскъпна до 8 лева на борсите
Високите температури през месеците юни и юли у нас прогониха рибата във вътрешността в Черно море, като сафридът и попчетата съвсем липсват . Рибарите оповестяват, че температурата на водата е към 25-26 градуса, което прави улова сложен. Пред „ Bulgaria ON AIR “ те описват, че не могат да уловят даже скариди. Останали са единствено раците-паури, които живеят в по-дълбоки води, само че няма кой да хвърля мрежи за тях, тъй като жегата е непоносима .
Нови типове заместват попчетата
Риболовът по крайбрежието е съвсем западнал. Рибарите се събират на сянка, описват за компликациите и чакат захлаждане, което да върне рибата край крайбрежията. В Царево риболовците излизат доста рано заран , само че се прибират с съвсем празни лодки. Допреди три години през юли е имало доста попчета, само че те последователно понижават, до момента в който нови типове от Мраморно и Средиземно море навлизат в региона.
Наскоро водолази са съобщили, че се натъкнали на цялостен откъс морски врани край скалите на дъното. Друга от доста време невиждана риба – змарид се е появила, към скалите „ Биволите “ край Черноморец.
Рибата нараства за крайния потребител
Липсата на обилие от риба води до повишаване на цените на рибните тържища . Сафридът и барбунът се продават за 8 лева./кг, хамсията и трицоната са най-евтини – по 5 лева./кг, а скаридите и морските раци доближават до 15 лева./кг.
Собствениците на заведения за хранене избират да закупят прясна стока непосредствено от риболовците , които излизат с лодките от морето. След това я сервират на клиентите против много високи цени. Сафридът върви на цена към 12-13 лв., а пресният барбун , пържен или на скара е 17 лв., а попчето филе – 36,80 лева
Кога алкохолът е нездравословен в жегите?
