Виното е напитка за всеки сезон. Червеното се пие повече

Кои са перфектните комбинации на вино и храна?

Виното е напитка за всеки сезон. Червеното се пие повече през зимата, а бялото и розето през лятото. Но това разграничаване, несъмнено, не е наложително.

Червеното вино е най-консумираният тип, следва го бялото и на трето място е розето. Съчетаването на вино и храна е най-много въпрос на персонални желания, само че с цел да се насладим изцяло на едно вино е добре да го комбинираме вярно с ястието.

Ето с кои храни да консумираме най-популярните виновност:

Каберне Совиньон

Каберне Совиньон е най-разпространеният в света червен винен вид грозде, с генезис от региона на Бордо, Франция.

Подходящо е да се употребява с агнешко с канела, копър и цитрусови плодове. Също по този начин с филе от говеждо с цвекло и хрян.

Thinkstockphotos-->
Сира

Сира е античен вид грозде, считан за един от най-аристократичните в света. Сира е четвъртият най-разпознаваем вид след Мерло, Каберне Совиньон и Мавруд.

Съчетава се със задушени ястия и дивеч.

Малбек

Малбек е червен винен вид грозде, произхождащ от Югозападна Франция. Може да го консумирате с пържола на скара или печено прасенце.

Мерло

Печена пуйка с червени боровинки Печено пиле със сладки моркови.

Шардоне

Шардоне е най-популярният тип бяло грозде от 90-те години насам. Франция, Астралия и Калифорния (САЩ) са главните производители. Това вино е уместно да се употребява с морски деликатеси, по-специално сьомга, както и с пилешко месо.

Thinkstockphotos
Мускат

Това е сладко вино, което е добре да бъде употребявано независимо, без храна. Но въпреки всичко може да го сервирате с плато плодове.

Совиньон Блан

Предимно се отглежда в региона на Бордо, Франция. Има лек билков или плодов привкус. Универсално е при консумация на птиче месо и салати.