Винените региони: Пътешествие през най-знаменитите винарски местности в България
Виното е обичана напитка на милиони хора по целия свят. Ценителите в България могат да се радват на висококачествено алено, бяло и розе, които са богати на усети и се съчетават чудесно с разнообразни храни, като повече по тематиката ще разберете тук.
Има няколко български винени района в България, всеки от които носи своята история, достоверност на развъждането на сортовете, подготовка на гроздето, технологии на производството и отлежаването им в мазета. Научете по какъв начин се класифицират винените райони на българска територия и какво е характерното за тях.
Какъв е капацитетът в България за произвеждане на вино?
България е страна, която е известна с производството на тази алкохолна напитка, което се дължи на капацитета, който има. Характерно за страната е наличието на разнообразни климатични условия, които разрешават развъждането на редица типове грозде за изработката на богата гама от виновност. Най-популярните сортове, които се отглеждат, са мискет, мавруд, димят, рубин, памид, гъмза, тамянка и доста други.
Това многообразие се дължи на отличните условия – умерена мокрота и оптимални превалявания, високи температури през лятото и неналичието на прекомерно сурова зима. В резултат на удобните условия, се следи огромно изобилие, а сортовете се характеризират с богат усет и захари, придаващи нужната наслада.
Кои са главните винени райони?
Основно се разграничават 5 области:
1. Дунавска низина
На територията на Дунавската низина се следят плодородни почви и доминиращ континентален климат, който дефинира топло лято и студена зима. Тези условия са удобни за развъждане на Каберне Совиньон и Мерло, които са сортове за изработка на алено вино.
2. Тракийска равнина
Тя е известна с развъждането на Мавруд. Тук се следи умерено континентален климат, който се характеризира с меки зими и лета.
3. Розова котловина
Въпреки че се класифицира като най-малкият лозаро-винарски регион, тероарът дефинира подобаващи условия за произвеждане на качествената напитка. В региона доминира изработката на бели виновност, изключително по-сухите, като Димят.
4. Долината на Струма
Тук климатичните особености са най-меки – зимите са по-топли, а летата се характеризират с горещини. Преобладаващи са канелено-горските почви, удобни за развъждане на лозя за произвеждане на червени виновност с по-мек темперамент. Най-известният вид е Широка мелнишка лоза.
5. Черноморски
Морският климат се характеризира с по-мека зима и умерено топло лято. В композиция с релефните особености и черноземните почви с огромно изобилие, черноморският район се трансформира в уместно място за развъждане на голям брой сортове, като пино ноар, шардоне, мускат, траминер и други за изработка на бяло вино.
Това са главните винени райони, които се обособяват съгласно териториалното систематизиране, климатичните, релефните и почвените условия.
Има няколко български винени района в България, всеки от които носи своята история, достоверност на развъждането на сортовете, подготовка на гроздето, технологии на производството и отлежаването им в мазета. Научете по какъв начин се класифицират винените райони на българска територия и какво е характерното за тях.
Какъв е капацитетът в България за произвеждане на вино?
България е страна, която е известна с производството на тази алкохолна напитка, което се дължи на капацитета, който има. Характерно за страната е наличието на разнообразни климатични условия, които разрешават развъждането на редица типове грозде за изработката на богата гама от виновност. Най-популярните сортове, които се отглеждат, са мискет, мавруд, димят, рубин, памид, гъмза, тамянка и доста други.
Това многообразие се дължи на отличните условия – умерена мокрота и оптимални превалявания, високи температури през лятото и неналичието на прекомерно сурова зима. В резултат на удобните условия, се следи огромно изобилие, а сортовете се характеризират с богат усет и захари, придаващи нужната наслада.
Кои са главните винени райони?
Основно се разграничават 5 области:
1. Дунавска низина
На територията на Дунавската низина се следят плодородни почви и доминиращ континентален климат, който дефинира топло лято и студена зима. Тези условия са удобни за развъждане на Каберне Совиньон и Мерло, които са сортове за изработка на алено вино.
2. Тракийска равнина
Тя е известна с развъждането на Мавруд. Тук се следи умерено континентален климат, който се характеризира с меки зими и лета.
3. Розова котловина
Въпреки че се класифицира като най-малкият лозаро-винарски регион, тероарът дефинира подобаващи условия за произвеждане на качествената напитка. В региона доминира изработката на бели виновност, изключително по-сухите, като Димят.
4. Долината на Струма
Тук климатичните особености са най-меки – зимите са по-топли, а летата се характеризират с горещини. Преобладаващи са канелено-горските почви, удобни за развъждане на лозя за произвеждане на червени виновност с по-мек темперамент. Най-известният вид е Широка мелнишка лоза.
5. Черноморски
Морският климат се характеризира с по-мека зима и умерено топло лято. В композиция с релефните особености и черноземните почви с огромно изобилие, черноморският район се трансформира в уместно място за развъждане на голям брой сортове, като пино ноар, шардоне, мускат, траминер и други за изработка на бяло вино.
Това са главните винени райони, които се обособяват съгласно териториалното систематизиране, климатичните, релефните и почвените условия.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ