Винарски изби Cricova е една от най-големите и известни винарски

Винарски мазета Cricova е една от най-големите и известни винарски мазета в Молдова, известна с голямата си мрежа от подземни тунели и обширната си сбирка от виновност. Разположен тъкмо до Кишинев, столицата на Молдова, Крикова има дълга история, датираща от 1952 година, когато избите са основани за първи път. Ето някои основни детайлности за избите:1. Мрежата от избиКрикова може да се похвали с необятна мрежа от подземни тунели, разпростряли се на над 120 километра (75 мили), което я прави една от най-големите винарски мазета в света. Тези тунели са издълбани във варовиков рид и поддържат съвършена температура и мокрота, което ги прави идеални за отлежаване на вино.Оформление на тунела: Тунелите са подредени в решетка и отидете на дълбочина до 60 метра (200 фута) под повърхността. Някои от тези тунели са кръстени на типовете виновност, съхранявани в тях. Вината се съхраняват в дървени бъчви, които се наблюдават деликатно за оптимални условия на стареене.Съхранение на вино: Cricova съхранява над 1,5 милион...

Прочети цялата публикация