Вижте всички теми Връзката е копирана! Следвайте Приготвянето на дим

Приготвянето на пушек сум - деликатесите с размер на хапка, идващи от Южен Китай - е обвързвано с майсторство.

Вземете да вземем за пример хар гоу или кнедли със скариди: тънко нарязани съставки, сложени върху полупрозрачни опаковки от пшенично нишесте, запечатани с точното количество напън с пръст, с цел да се подсигурява, че могат да устоят в уреда на пара, само че и да не се усещат прекомерно нишестени, когато се ядат.

Прочетете целия текст »