Вижте как да приготвите това вкусно руло, с което може

Вижте по какъв начин да приготвите това вкусно руло, с което може да впечатлите освен своите близки, само че и най-претенциозните си посетители.

Пръстите да си оближеш: Ароматна скумрия в соев сос
Необходими артикули:
За тестото:

500 гр. брашно

1/2 кубче квас

1 с.л. захар

1/2 ч.л. сол

300 мл топла вода

За плънката:

2 яйца

250 гр. кайма

150 гр. маслини

100 гр. топено сирене

150 гр. гъби

2 домата

1 глава кромид лук

подправки на усет
Начин на подготвяне:
Замесете меко тесто от изброените артикули. Оставете да втаса, до момента в който удвои размера си.

През това време запържете лука, гъбите, каймата и подправките. Свалете от котлона и прибавете едно яйце и маслините, срязани на две. Разбъркайте добре, и оставете да се охлади.

Разточете тестото на правоъгълна кора. По средата разпределете плънка. Върху нея наредете кръгчета домати и топено сирене. От двете страни на плънката, нарежете на ленти и ги загърнете върху плънката поредно.

Намажете рулото с разрушен жълтък и по избор го поръсете със сусам.

Печете на 200 градуса, до подготвеност.