Виена е известна със своите павилиони за наденички, които са

...
Виена е известна със своите павилиони за наденички, които са
Коментари Харесай

Виенските наденички вече са в списъка на ЮНЕСКО

Виена е известна със своите павилиони за наденички, които са част от градския пейзаж и обичана улична храна за столичаните и гостите на града. Те са измежду обичаните места за посещаване както и виенските кафенета. Павилионите за наденички са включени, към този момент публично, в листата на ЮНЕСКО за нематериално културно завещание. Това оповестиха от „ Община Виена/Международни офиси – София “.


В града има над 300 щанда за разнообразни типове на месния деликатес, който в последните няколко години изживява своя подем и е измежду най-търсената улична храна. Край тези павилиони хората хапват дружно в компанията на другари, сътрудници и родственици, любуват се на вкусната скара и на общуването – подобен е виенският метод на живот.
Историята на виенските щандове за наденички датира още от епохата на Австро-Унгария. За да се обезпечи приход на ветерани от Първата международна война, градската администрация им позволява да открият мобилни щандове за топла храна. 


През 1969 година се откриват първите непрекъснати павилиони и до наши дни те са неделима част от образа на града. От късна вечеря след опера или спектакъл до бързо хранене за служащи на смени - павилиончетата оферират наденички за всеки усет и когато и да е на денонощието.
Най-старият действителен щанд, „ Щандът за наденички на Лео “ на Дьоблингер Гюртел, е открит през 1928 година и остава картинно удостоверение за тази традиция.
Източник: spisanie8.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР