Вероятно не веднъж и два пъти сте оставали разочаровани от

Вероятно не един път и два пъти сте оставали разочаровани от обстоятелството, че следващото пакетче чипс, с което сте се решили да се поглезите, е на половина празно. Това в допълнение пространство обаче е там с избрана причина, написа actualno.com.

По този метод производителите желаят да предпазят своите деликатни артикули ненатрошени по време на доставката. Когато пакетчетата са струпани едно върху друго или набутани в тесни пространства, точно тази празнота извършва ролята на въздушна възглавница. Заради това и чипсът остава цялостен.

Въздухът в пакетчето не е най-обикновен – това е чист азот. Кислородът може да скапе картофите и да накара мазнината да граняса. Влагата във въздуха към нас пък овлажнява чипса. Благодарение на азота храната остава свежа. Това е потвърдено в проучване, извършено през 1994 година Този химичен детайл не ни вреди – въпреки всичко 78 % от въздуха, който дишаме, съставлява азот. Това обаче не оправдава голямото празно пространство, който газът заема в пакетче, което би трябвало да е цялостно с храна.

Закон, прокаран в Съединени американски щати през 1966 година, задължава производителите да изписват чистото тегло на своите артикули, с цел да не подвеждат потребителите. Въпреки това тези регулации рядко се постановат. Същевременно когато видят огромен пакет, хората автоматизирано одобряват, че това значи и повече храна. Решението? Четете етикетите. Така въпреки и спомагателното пространство в пакетчетата да спомага за запазването на продукта, от време на време фирмите се пробват да подведат крайния консуматор, като го усилва празнината ненужно и основава илюзията за по-голямо количество.