1000-годишен дъб, паднал при буря, ще бъде възкресен - като бъчви за уиски
Верен дъб, паднал по време на стихия, ще получи нов живот като бъчви за уиски.
1000-годишният ирландски дъб, който имаше 10-метрова обиколка, стоеше високо на територията на Swainstown Farm в Kilmessan, Co Meath, до момента в който не беше повален от мощната стихия Elin предходната година. В неповторим план дестилерията Boann на Meath и бъчварството Kentucky Bourbon Barrel в Килдеър ще трансфорат дъба в бъчви.
Тези бъчви по-късно ще бъдат употребявани за отлежаване и произвеждане на марката Preston's за ирландско уиски в едно гърне. Семейство Престън, което живее във фермата Суейнстаун, са потомци на известния Preston's of Drogheda, Co Louth, който управлява огромен бизнес за свързване на уиски в продължение на съвсем век от 1886 година
Питър Куни от Boann Distillery сподели това е „ извънредно рядко “ ирландският дъб да се употребява за направа на бъчви. Той сподели: „ Идеята беше разисквана за първи път преди шест години, откакто споделих на Артър Престън за нашите проекти да възродим марката Pres...
Прочетете целия текст »
