Великденски пости 2025! Какви храни са позволени и кои са забранени?
Великденските пости през 2025 година стартират на 3 март и приключват на 19 април. Това е най-дългият и най-строг християнски пост , който продължава седем седмици и приключва с Възкресение Христово на 20 април. По време на този интервал вярващите съблюдават хранителни и духовни ограничавания, с цел да пречистят тялото и душата си.
изключват всички скотски артикули, като главните неразрешени храни са месо, млечни артикули, яйца, риба /с изключения/ и мощен алкохол.
Месото и всички месни артикули , в това число говеждо, свинско, агнешко, пилешко, пуешко, патешко, гъше и дивеч, не са разрешени. Забранени са всички типове салами, пастети, месни полуфабрикати, както и свинска мехлем и други скотски мазнини. Всички млечни артикули също са неразрешени. Това включва прясно и кисело мляко, извара, сирене, кашкавал, сметана, масло и сладолед. Яйцата и всички ястия, съдържащи яйца, не би трябвало да се употребяват. Това значи, че печивата, които съдържат яйца, също са несъответствуващи за поста.
Рибата е неразрешена през по-голямата част от поста, само че е позволена на Благовещение /7 април/ и Цветница /13 април/. На Лазарова събота /12 април/ е разрешено да се употребява хайвер. Силните алкохолни питиета като водка, уиски и коняк са изцяло неразрешени. Виното е позволено единствено в почивните дни и на избрани празници като Благовещение и Цветница.
Въпреки множеството ограничавания, по време на постите може да се употребяват разнородни и питателни храни . Зеленчуците са главен източник на хранителни субстанции. Те могат да се ядат сурови, варени, задушени, печени и даже мариновани. Сред най-често употребяваните са домати, краставици, моркови, зеле, чушки, тиквички, броколи, картофи, пащърнак, царевица, зелен боб и аспержи.
Плодовете също са позволени и могат да се ядат пресни, замразени или сушени. Ябълки, банани, портокали, сливи, грозде, малини, ягоди и череши са отличен избор за постното меню. Зърнените и бобови култури са значима част от храненето по време на постите. Консумират се ориз, елда, овесени ядки, булгур, паста без яйца, постен самун, нахут, грах, леща и фасул. Гъбите са превъзходен сурогат на месото и могат да се употребяват в разнообразни разновидности – пресни, сушени, замразени и мариновани.
Ядките и семената също са позволени. Орехи, бадеми, лешници, кашу, шамфъстък и слънчогледови семки са добър източник на сила, само че би трябвало да се употребяват в умерени количества. Растителните масла като слънчогледово, маслиново, ленено и тиквено са разрешени, само че единствено в избрани дни.
Напитките , които могат да се употребяват по време на постите, включват вода, билкови чайове, зелен и черен чай. Прясно изцедените зеленчукови и плодови сокове са потребни, само че би трябвало да се употребяват умерено поради наличието на захар. Медът е позволен, само че не би трябвало да се употребява в дните на непоколебим пост.
Великденските пости са време за духовно и физическо филтриране. Спазването на постите може да бъде предизвикателство, само че с верния избор на храни те могат да бъдат лесни и здравословни. Въпреки рестриктивните мерки, постната храна е разнообразна и питателна, а вярното обмисляне може да направи този интервал по-лек и потребен за организма.
За още вести вижте
Присъединете се към нашия
Нова наклонност в маникюра! Pixie Dust придава изтънчен искра на ноктите
