Какво да ядем по време на Коледните пости?
Вече започнаха и коледните пости, с които мнозина пречистват телата и душите си преди зимните празници. Какво да ядем, с цел да сме в добра кондиция?
Диетологът Ипократис Пападимитракос живее в България към този момент 26 години. Родом е от Каламата, Гърция. Първоначално идва тук да следва за инженер, само че последователно животът му се трансформира. От 18 години е един от най-известните диетолози у нас.
За коледните пости той предлага храните, които са сезонни и напомня, че тези пости са по-леки, тъй като се позволява да се яде риба.
Според диетолога кестените да вземем за пример, са сезонно растение с доста хубави качества и доста потребни субстанции за тялото. Те са и доста хранителни.
Ипократис Пападимитракос предупредждава, че по време на постите е допустимо доста хора да напълнеят, тъй като натъртват на въглехидратите, а в огромния град човек нормално не се движи доста.
„ Моят апел е, че по никакъв метод не би трябвало да се употребява времето за пост като време за намаляване. Хората считат, че като махват млечните артикули и месото, понижават много калоричността на тяхното хранене и е обикновено някой да отслабне, само че в следствие напълнява. Всеки, който гладува, ще отслабне и по-късно изпитва йо-йо резултата на диетите ", означи диетологът пред bTV.
Една от храните, които той предложи, е карфиолът. По думите му в този зарзават има витамин Ц, който е с доста мощно деяние върху имунната система и несъмнено може да ни направи доста по-устойчиви в настинките и вирусите, които сега се срещат.
Колкото по-разнообразно е едно хранене, толкоз по-вероятно е то да е пълноценно, безапелационен е диетологът. В гъбите да вземем за пример има малко повече белтъчини, които биха ни липсвали по време на постите. Трябва също по този начин да се употребяват бобовите храни, хляба и ядките.
А туршиите и ферментирали храни бихме могли напълно умерено да считаме, че са пробиотици и в действителност биха могли да тонизират и да ободрят тялото през зимата.
Много диетолози и лекари изобщо поучават по една чашка аперитив вечерно време. „ Алкохолът и напълняването нямат връзка. Колкото и да звучи необичайно, казусът по-скоро не е с алкохола, а с мезето ", счита и Ипократис Пападимитракос.
Дюлите, круши, ябълки - тези сезонни плодове предложи диетологът и напомни, че печената дяла е прелестен десерт. А една-две супени лъжички мед с орехи сутринта е съвършена закуска съгласно него.
Пълнее се от количеството, а не от един тип храна, сподели още Пападимитракос. „ Аз съм последовател на това да се яде през три до четири-часов период от ставане до лягане ", означи той.
„ За мен е целесъобразно постене е постенето по религиозни аргументи. Човек би трябвало да се лиши, да си кали вярата и волята, лишавайки се от неща, които обича. Така че може да не е месото, само че може да е шоколадът, може да е алкохолът. Затова човек би трябвало да го пречупи през неговата призма кое е това, което би му асъдействало да стане по-добър, по-волеви, да е по-съпричастен - това е предизвикателство персонално, а не просто да постим ", посъветва диетологът Ипократис Пападимитракос.
Диетологът Ипократис Пападимитракос живее в България към този момент 26 години. Родом е от Каламата, Гърция. Първоначално идва тук да следва за инженер, само че последователно животът му се трансформира. От 18 години е един от най-известните диетолози у нас.
За коледните пости той предлага храните, които са сезонни и напомня, че тези пости са по-леки, тъй като се позволява да се яде риба.
Според диетолога кестените да вземем за пример, са сезонно растение с доста хубави качества и доста потребни субстанции за тялото. Те са и доста хранителни.
Ипократис Пападимитракос предупредждава, че по време на постите е допустимо доста хора да напълнеят, тъй като натъртват на въглехидратите, а в огромния град човек нормално не се движи доста.
„ Моят апел е, че по никакъв метод не би трябвало да се употребява времето за пост като време за намаляване. Хората считат, че като махват млечните артикули и месото, понижават много калоричността на тяхното хранене и е обикновено някой да отслабне, само че в следствие напълнява. Всеки, който гладува, ще отслабне и по-късно изпитва йо-йо резултата на диетите ", означи диетологът пред bTV.
Една от храните, които той предложи, е карфиолът. По думите му в този зарзават има витамин Ц, който е с доста мощно деяние върху имунната система и несъмнено може да ни направи доста по-устойчиви в настинките и вирусите, които сега се срещат.
Колкото по-разнообразно е едно хранене, толкоз по-вероятно е то да е пълноценно, безапелационен е диетологът. В гъбите да вземем за пример има малко повече белтъчини, които биха ни липсвали по време на постите. Трябва също по този начин да се употребяват бобовите храни, хляба и ядките.
А туршиите и ферментирали храни бихме могли напълно умерено да считаме, че са пробиотици и в действителност биха могли да тонизират и да ободрят тялото през зимата.
Много диетолози и лекари изобщо поучават по една чашка аперитив вечерно време. „ Алкохолът и напълняването нямат връзка. Колкото и да звучи необичайно, казусът по-скоро не е с алкохола, а с мезето ", счита и Ипократис Пападимитракос.
Дюлите, круши, ябълки - тези сезонни плодове предложи диетологът и напомни, че печената дяла е прелестен десерт. А една-две супени лъжички мед с орехи сутринта е съвършена закуска съгласно него.
Пълнее се от количеството, а не от един тип храна, сподели още Пападимитракос. „ Аз съм последовател на това да се яде през три до четири-часов период от ставане до лягане ", означи той.
„ За мен е целесъобразно постене е постенето по религиозни аргументи. Човек би трябвало да се лиши, да си кали вярата и волята, лишавайки се от неща, които обича. Така че може да не е месото, само че може да е шоколадът, може да е алкохолът. Затова човек би трябвало да го пречупи през неговата призма кое е това, което би му асъдействало да стане по-добър, по-волеви, да е по-съпричастен - това е предизвикателство персонално, а не просто да постим ", посъветва диетологът Ипократис Пападимитракос.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ