Вече сме устойчиво в пролетния спад на цените на храните,

Вече сме стабилно в пролетния спад на цените на храните, а това е събитие, което се случва съвсем всяка година, сподели ръководителят на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ) Владимир Иванов по време на брифинг в централата на комисията.

По думите му изменението на цените е особено за сезона. Според него спадът през тази година е по-бавен спрямо предходната, което се дължи на неподходящите климатични условия, което е довело до неритмично предложение изключително при плодовете.

Още по тематиката

Повечето плодове нарастват, а зеленчуците поевтиняват по стоковите тържища и борсите Икономика / Анализи / Интервюта, Финанси 7 юни 2025

" Като цяло има един спокоен, добре уравновесен и резистентен пазар за момента ", уточни Иванов. Той добави, че през миналата седмица понижението на потребителската кошница е с 2 лв.. 

Данните на ДКСБТ сочат, че поевтиняват доматите, краставиците, картофите. При пресните картофи много сериозен спад от близо 50 стотинки, тъй като има всеобщо предложение. Зелето поевтинява с към 25 стотинки, макар че равнището в този момент е над равнищата от предходната година, наклонността е надолу, сподели Иванов. Tой добави, че предлагането на лимони е много по-малко спрямо предходната година и поради това при тях има повишаване с 21 стотинки. 

Иванов подчертава върху цената на черешите, чиято цена е скочила фрапантно в събота поради Задушница. Според него това е недобра комерсиална процедура, която е зародила стихийно и е траяла в границите на 6 часа.

" Това ненапълно е и народопсихология и държание на част от търговците. Много мъчно страната може да я спре тази процедура, тя поражда стихийно, ние сме се намесили със наказания, само че това не трябва да поражда ", сподели Иванов и прикани потребителите да не купуват на повишени цени.

По думите му огромните търговски вериги не са повишили цената на черешите в събота.

" 12 лв. беше килограмът в огромна комерсиална верига в петък и цената не се промени и в събота, само че на дребни пазари и при други търговски субекти от 14 лв. станаха на 20 лв. килограмът ", уточни той. Според него 5-6 лв. разлика е доста огромна изключително за подобен артикул като черешите.

" Не приказва добре след 30 години пазарна стопанска система да се подаваме на такава процедура ", сподели той.

Иванов означи, че има поевтиняване при кайсиите, само че българското произвеждане тази година ще е едва и ще се разчита на импорт.

" Захарта поевтинява с към 8 на 100 спрямо предходната година. Олиото отбелязва известно повишаване с към 10 стотинки, само че има постоянна цена на международния пазар и може би до новата годишна продукция ще останат актуалните нива и след излизане на новата годишна продукция ще забележим какви трендове ще се оформят ", добави той.

По думите му най-стабилния артикул са яйцата и при тях съвсем няма смяна.