Вече е в сила Наредбата за хигиена на хранитеМандрите вече

Вече е в действие Наредбата за хигиена на храните


Мандрите към този момент не могат да създават сирене с палмова лой. Забраната влезе в действие, откакто през вчерашния ден в “Държавен вестник ”, бр. 51 беше обнародвана Наредба за допълнение на Наредба №1 за хигиената на храните.

Според нея производителите на мляко и млечни артикули няма да могат да вършат и имитиращи артикули, съдържащи в състава си мляко, в един и същи обект, регистриран по Закона за храните.

Правилата ще важат и за компании, които единствено разфасоват и преопаковат млечни артикули.

Мандрите ще имат един месец да изберат какви артикули ще вършат, както и да приведат цеховете си в сходство с условията. Новите промени касаят единствено храни, създадени на територията на България.

Според земеделското министерство с измененията от една страна се цели повишение на търсенето на сурово мляко, а от друга – да ускори потребителският интерес към другите типове млечни артикули.

Оттам припомнят, че през януари 2017 година Европейската комисия е изразила позитивно мнение по измененията в наредбата.

Ресорният министър Румен Порожанов към този момент разгласи, че ще бъде отнеман лицензът за произвеждане, в случай че се установи, че мандра влага растителни мазнини в сиренето. Санкциите се чака да влязат в действие от втората половина на месец юли. Когато би трябвало да се вземат проби или да се издаде акт, ще бъде извикан способен орган от Българска организация по сигурност на храните, защото по закон те могат да издават сходни актове.