Вчера направих пълнени чушки за обяд, но по съвсем различен

Напълних чушките с нещо, за което никога няма да се сетите – обядът беше феноменален

Вчера направих пълнени чушки за обяд, само че по напълно друг метод, със съставна част, която в никакъв случай не бихте се сетили да добавите. Чушките се получиха доста вкусни и сочни, а един път опитате ли, постоянно ще ги вършиме, тъй като са неповторимо вкусни. Идеалният фамилен обяд.

Обикновено приготвяме пълнените чушки с кайма и доматен сос или сходен вид, а в постния вид се пълнят с картофи или ориз. Ето обаче една нова рецепта за пълнени чушки, която в действителност си заслужава да опитате:

Нова рецепта за пълнени чушки

Продукти:

3-4 супени лъжици олио, една дребна глава лук (или 2-3 млади глави лук)

половин чаена лъжичка сол (или на вкус)

2 огромни части пилешки гърди

черен пипер, надробен

1/2 ч.л.

сол

пикантен червен пипер

къри

вегета (суха подправка)

червен пипер

Ще ви трябват още:

един огромен или два по-малки моркова (настъргани)

един домат (нарязан на дребни кубчета)

200 г сварен бял ориз

едно пакетче гъбена крем чорба

10 приблизително огромни чушки за пълнене

500 мл неутрална заквасена сметана

100 гр. настърган кашкавал за поръсване от горната страна

Начин на подготвяне:

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва, месото се нарязва на кубчета, пилешките гърди се измиват и овкусяват, сиренето се настъргва. След като извършите всичко това, можете да започнете процеса на подготвяне на ястието.

В малко загрято олио запържете ситно нарязания лук. Оставете да къкри към две минути, до момента в който омекне и се глазира, след което прибавете пилешкото бяло месо, нарязано на по-малки кубчета. Подправете с подправки на усет.

Задушете месото при непрестанно бъркане, след което прибавете настъргания морков, един домат, нарязан на ситно и още веднъж разбъркайте добре, с цел да се смесят съставките. Приблизително 5 минути са задоволителни, с цел да се изпържи месото от всички страни.

След това прибавете двеста грама ориз, авансово сварен (не много) и прецеден.

Разбъркайте още веднъж добре и смесете съставките. Най-накрая идва тайната съставна част и това е гъбената крем чорба на прахуляк (от пакетче). Изсипете цялото наличие на пакетчет в задушеното месо.

Разбъркайте добре и изключете котлона. Междувременно пригответе чушките: измийте ги и ги почистете от дръжките и семената. Внимателно гребвайте от сместа с лъжица и напълнете чушките (по две-три супени лъжици на чушка).

Залейте пълнените чушки с течна заквасена сметана. Върху чушките поръсете настърган кашкавал (гауда) по желание. Сложете готовото ядене в авансово загрята фурна на 180 градуса и печете към 50 минути.