Във всеки дом боядисването на яйцата за Великден е едно

Във всеки дом боядисването на яйцата за Великден е едно от най-важните събития по време на Страстната седмица, изключително в случай че има малчугани, които се цапат и забавляват с боите. За да се стигне обаче до боядисването, яйцата би трябвало да се сварят, което, няма да се лъжем, не е от най-лесните неща. Днес сме тук да ви дадем няколко съвета по какъв начин да сварите яйцата без нито едно да се спука.

Първата стъпка е изборът на яйцата. Ако ги купувате от магазина – внимавайте, даже и лека цепнатина може да „ спука “ яйцето при варене. За Великден изберете яйца, които са на най-малко 5 дни – по-лесно се варят и белят. Ето няколко трикчета по какъв начин да разберете дали яйцето е готово за варене:

- Разклатете яйцето – в случай че вътре се чува придвижване, значи не е толкоз прясно;
- Завъртете яйцето – тези, които се въртят безпрепятствено, са подготвени за варене. Пресните яйца ще се клатят.

ЯйцаПристъпваме все още на варене – не слагайте яйца непосредствено от хладилника в гореща вода, по този начин рискувате да се спукат. Оставете ги на стайна температура за най-малко час. Сложете яйцата в тенджера и залейте със студена вода. Добавете щипка сол и една лъжица оцет, по този начин ще намалите шанса от пръсване. След като водата заври, засечете 7 минути. След като ги сварите, изсипете студена вода и ги оставете да се охладят.

Друг трик за предотвратяване на яйцата от пръсване е да сложите на дъното на тенджерата забрадка и върху нея да наредите яйцата, тя ги защищава от удари в стените на съда.

Снимки: Freepik