Васко Василев признава, че пътува по света заради две неща

Васко Василев признава, че пътува по света поради две неща - музиката и кухнята. Ето за какво в края на лятото виртуозният цигулар избира кулинарно странствуване в три европейски страни - Англия, където е неговият непрекъснат адрес, Франция и Гърция, където - повече от изненадващо - в никакъв случай не е ходил.

По време на своеобразното кулинарно турне Васко Василев ще показа своите обичани усети и мечтани кулинарни дестинации. Начало слага Англия.

" Има места в Англия, в които боготворя обичайна локална кухня - fish and chips, или казано на български - риба с пържени картофки - нормално през есента, в някоя британска механа отвън Лондон.



В Англия се научих да пия чай и освен когато съм болен - с другари, с овесени бисквити или с нещо забавно за четене да вземем за пример ", споделя Васко Василев.

Макар че непрекъснато пътува и живее съвсем по едно и също време в няколко страни - Англия, Япония, България и Испания, той признава, че в никакъв случай не е бил в Гърция.

Затова и в листата му с кулинарни фантазии попадат обичайна гръцка салата и морските деликатеси. " Познавам добре маслините на Тоскана, доматите на Андалусия и в действителност доста желая да схвана каква тъкмо ще бъде моята вкусова асоциация с Гърция ".



Последната кулинарна дестинация е Франция, където майсторът на цигулката обича да кара ски, да пие френски топъл шоколад сред спусканията, да пробва фондю със сирена, а вечер да почива с чаша френско вино.

сн.: пиар