Вариант 1 Сложете 1 ч.ч кисело мляко и едно яйце

Вариант 1

Сложете 1 ч.ч кисело мляко и едно яйце в съд и ги загрейте на междинна степен на котлона. След като се затопли сместа, прибавете 2 с.л. брашно и бъркайте пламенно. Прибавете щипка-две сол, както и малко надробен черен пипер. След няколко минути бъркане махнете соса от котлона и залейте готовите чушки с него. Можете също по този начин към млякото да добавите чаена лъжичка сода за самун и малко краве масло - по този начин заливката ще стане по-пухкава.
Вариант 2

В съд разбийте 400 мл прясно мляко, 2-3 яйца, 2 с.л. брашно, черен пипер, сол. Първо слагате яйцата, след това млякото, а най-после - брашното и подправките. Слагате чушките във фурната, покривате ги със заливката и запичате ястието във фурната.

Вариант 3

Настъргвате 4 домата на ситно ренде, като не добавяте ципите им. Към тях се поставят шипка сол и 1 ч.л. захар, прибавят се 1-2 с.л. олио и ситно нарязан магданоз - заливате чушките с получената примес и печете. Ако не обичате магданоз, може да го замените с босилек.

Вариант 4

Запържете кубче масълце с няколко лъжици брашно. След като се позапържат, прибавете от соса на към този момент изпечените чушки и някакви подправки по ваш избор. Накрая сложете чаша кисело мляко и малко топено или пушено сирене и бъркайте на котлона, до момента в който всичко се хомогенизира. Залейте чушките с топлия сос.

>>> За още потребни публикации изтеглете нашето мобилно приложение ТУК >>>

За още потребни и практични публикации харесайте страницата ни във Фейсбук ТУК.