Върховна административна прокуратура /ВАП/ е възложила извършването на съвместни проверки

Върховна административна прокуратура /ВАП/ е упълномощила осъществяването на взаимни инспекции от Областните дирекции по сигурност на храните, органите на Комисията за отбрана на потребителя и съответните Областни дирекции на Министерство на вътрешните работи, по отношение на съблюдаване условията на Закона за храните и наредбата за характерните условия към сигурността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, учебните столове и обектите за търговия на дребно на територията на учебните заведения и на детските заведения, както и към храни, предлагани при проведени мероприятия за деца и възпитаници, както и на условията на Закона за тютюна, тютюневите и обвързваните с тях произведения и Закона за здравето във връзка с предложение на неразрешени артикули и произведения на малолетни.

На територията на цялата страна са тествани общо 1 838 броя обекти, които включват: обекти за разпределяне на храна и бюфети вид кетъринг, обслужващи образователни заведения или ситуирани на територията на учебните заведения, кухни-майки, кухненски блокове, автомати за храни и питиета на територията на образователни заведения, както и търговски обекти, ситуирани в непосредствена непосредственост до детски заведения и учебни заведения.

За интервала от 1 ноември до 1 декември, в който е била осъществена междуведомствената инспекция, от контролните органи са били тествани 1838 търговски обекта. Съставени са били 176 актове за административни нарушавания, както и 288 констативни протокола. Дадени са 84 броя наставления за премахване на открити несъответствия със законовите условия. Санкционирани са 14 юридически лица.

За установените несъответствия са издадени:

-142 бр. наставления с избрани периоди за отстраняването им, както и наставления за прекъсване реализацията на 44,2 кг храни от неживотински генезис и 19 л. безалкохолни напитки;

-7 бр. актове за възбрана на реализацията на 109 л. прясно мляко и 11,5 кг храни от скотски произход;

-7 бр. разпоредби и протоколи за ориентиране за заличаване на първични материали и храни от скотски произход;

-3 броя заповеди за прекъсване употребата на обекти предлагащи негодни храни и питиета, рискови за здравето на индивида.

Най-често установените нарушавания на Закона за храните и Наредба №9 от 16.09.2011 година са били:
осъществяване на търговия с храни в обект без регистрация, според условията по член 12 от ЗХ;
предложение на имитиращи артикули неотговарящи на условията за сигурност на храните по чл.16а ал.1 от ЗХ;

противоречие на сграден фонд и съоръжение с хигиеничните условия на Наредба № 1/2016 година, на ЗХ и съблюдаване на условията на Наредба № 9/2011 година при банкет на храни и суровини;

предложение на артикули с изминал период на годност;

несъблюдение на наставления от предходни инспекции по отношение на съблюдаване на подбор на храни, подобаващ на условията на Наредба № 9/2011г.;

разкриване на наличие в предлаганите храни на палмово масло, сурогат на какаовото масло, стабилизатори, изкуствени оцветители и ароматизатори, кофеин, неотговарящи на условията за сигурност и качество на храните в детските заведения и учебни заведения съгласно чл.2 от Наредба № 9/2011 г.;

потребление на имитиращ артикул вместо българско краве бяло саламурено сирене;

в част от обектите е открито неспазване на температурните режими на храни, изискващи следена температура за съхранение;

продуктите, предлагани в обектите, без маркировка - етикет с данни за място на генезис, име на производител или име на опаковчик, съгласно на условията на чл.28, ал.1 от Наредба № 9;

погрешно предпазване на храните според напътствията на производителите;

консервирани артикули от зеленчуци, които не дават отговор на чл.33, ал.1 от Наредба № 9;

хигиената в огромна част от обектите не подхожда на чл.2 от Наредба №1/2016г. за хигиена на храните;

Най-често установените нарушавания на Закона за тютюна, тютюневите и обвързваните с тях произведения и Закона за здравето са били:

предложение на цигари и тютюневи произведения, в това число наргилета, на възпитаници, без инспекция от търговците в увещание на това, че лицето е навършило 18 години;

нарушаване на възбрана за тютюнопушене в заведения, което се позволява от шефовете в късните часове на денонощието;

липса на оповестяване на цените на тютюневи произведения и по подобаващ за разбиране метод.

Най-много нарушавания са установени в региона на София и региона, където са били и най всеобхватни осъществяваните инспекции от контролните органи, за тези нарушавания са формирани 78 бр. АУАН, като са тествани 479 обекта. За региона на София са издадени 11 бр. АУАН за тютюнoпушене по ЗТТИИ. На последващо място е Варна с 245 тествани обекта и общо 63 бр. акта и наставления за установени нарушавания, последвано от Пловдив със 163 тествани обекта и общо 27 бр. акта и наставления за установени нарушавания, и Шумен със 115 тествани обекта и 24 бр. акта и наставления за установени нарушавания.

При инспекцията не са били открити случаи на предложение на храни, съдържащи рискови за здравето съставки, психотропни субстанции или химически замърсители от околната среда.