Варенето на домашна ракия си е дълголетна традиция. През лятото

Варенето на домашна ракия си е дълголетна традиция. През лятото се събират плодове, от които се подготвя домашния елексир. Хубавата ракия става от хубави плодове, считат майсторите на питието от шуменското село Велино.

Дружинката от село Велино, която предходната година предложения премиера на домашна ракия със сланина, насочи още веднъж зов - да не се начислява данък на домашния елексир.
Петрова: От време оно се е варило ракия и ще се вари вовеки. Христо Мавродиев: Слагаш плодовете в казана, изчакваш да ферментират, сваряваш, в случай че не ти хареса, я преваряваш... Пиеш.
Домашната ракия е извънредно безвредна, само че в умерени количества, поучават хората от Велино. Освен за тостове, тя е нужна и при болест.
Трифонка Александрова: Като вземем да кашляме смесваме мед, ракия и олио, пием и ни пресича кашлицата. Искаме да кажем, че домашната ракия лекува, а купената не може да лекува.
Иван Точев преди години бил казанджия и знае, че хората на село си вършат ракия единствено за домашни потребности, а не за търговия.
Иван Точев: Ако имам пари, ще отида да си купя от магазина, от магазина знам, че не е качествена, не е по-хубава от тази ракия. Гинка Кънчева: Домашната ракия е доста по-хубава от тази, която е купена. Нашата си е същинска. Ние знаем какво сме поставили в казана. Димитър Петров: Не може човек да не си налее една чашка, в случай че би трябвало две, в случай че би трябвало три.
Велинчани подвигат тостове и се надяват на положително здраве и дългоденствие.