Защо храната в самолета има различен вкус?
Въпреки че мирисът е преобладаващ за построяването на вкусовите качества на храната, самият усет е събирателно от доста други рецептори. Ароматът на обещано ядене е първото нещо, което рецепторите ни одобряват. След това идва самата презентация на храната, методът по който се сервира. Едва тогава идва и ред на усета и консистенцията.
Оказва се, че за самия развой на хранене е значима и атмосферата, която ни заобикаля. Случвало се е да не ни е толкоз прелестно да се храним на шумни места или слуховите ни рецептори да регистрират злост по време на хранене. Най-големият образец като доказателство на този факт е теорията за храната в самолетите. foodpanda разкрива повече за тази тайнственост.
Повечето хора декларират, че не харесват храната в самолетите, въпреки че всеки от тях чака с неспокойствие момента, в който стюардесите ще я поднесат.
В реалност храната в самолетите не е неприятна, тя просто наподобява друго - пакетирана в кутии, със странна форма. Освен това вкусовите ни рецептори в небето и на земята са разнообразни.
Вкусовите рецептори и обонянието са първите неща, които се трансформират на огромна височина. Нашите усещания за соленост и наслада са разнообразни в аероплан основно заради неналичието на влага, по-ниско налягане на въздуха и фоновия звук.
Забелязали ли сте какъв брой хора употребяват доматен сок или Bloody Mary в аероплан? Това е по този начин, тъй като доматите са доста богати на субстанции, които ги вършат по-привлекателни и желани по време на полет.
Други сходни храни са телешко, свинско, пилешко, гъби, моркови, и пармезан.
