Никулден празнуваме с шаран: сложете люспа в портфейла за късмет и пари
Въпреки че коледните пости са в разгара си, през днешния ден вършим изключение за един специфичен ден – Никулден. Рибата е наложителна, а обичаният морски подарък към този момент е на трапезата. Но преди да се насладим на ястията, дано си напомним кой е Свети Николай и какви обичаи се съблюдават от епохи.
Свети Николай Мирликийски, прочут още като Свети Никола, е източноримски свещеник на град Мира. Той наследява огромно благосъстояние от татко си и раздава всичко на бедните. Известен е с готовността си да оказва помощ на всички в потребност и с чудотворните си качества. След гибелта си е уважаван като настойник на децата, моряците, риболовците, търговците, банкерите, фармацевтите и пандизчиите.
Николай не е бил страдалец – доживял е дълбоки старини и умрял с чувството, че е оказал помощ на доста хора. Най-известните митове за него описват за спасението от стихия, трите девици и трите деца.
Традиции и поверия за Никулден
Според националните вярвания Свети Николай носи първия сняг от бялата си брада, а зимата стартира след 6 декември.
На празника се подготвя риба, най-често шаран. Колкото по-големи са люспите му, толкоз повече благосъстояние ще донесат на дома. Според преданията Свети Николай избавил пробита лодка, като запушил дупката с шаран, по тази причина рибата е алегоричен ритуален детайл.
Люспите на шарана имат особено значение: в случай че се настъпи люспа, някой в къщата може да се разболее. Най-големите люспи се поставят в портфейла, с цел да носят пари през годината. Костта от главата, наподобяваща кръст, се пази като лек против детски заболявания.
Семейството се събира на празничната софра, която не се подвига през целия ден. Народната сентенция гласи: “Варвара вари, Сава пече, Никола иде с огромната лъжица и посетители гощава. ”
Някога на масата участвали рибник (шаран, изпечен в тесто) и ритуален самун (никулски самун, колак, боговица, светец), които се осветявали. Освен рибата, трапезата включва постни ястия като сърми, пипер с ориз, фасул, варена царевица и жито.
Когато се строи нова лодка, в нея се вгражда икона на Свети Николай, която я пази от бурите и ветровете.
Източник: Woman.bg.
