Сладко от фурми
Необходими Продукти
● фурми - 400 г● мед - 2 - 3 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● ром - няколко капки
● канела - 1 щипка (по желание)
Начин на подготвяне
Фурмите се накисват във вода за една нощ, с цел да омекнат хубаво.
След като това се случи, се отцеждат, а 70 мл от водичката, в която са престояли, се резервира.
Цепват се и костилката се отстранява. От накисването кожичката ще набъбне, тъй че се обелва на местата, където се е надигнала.
Плодовете се слагат в купа дружно с меда, водата, ванилията, рома и канелата по избор. Всичко се пасира или минава през блендер до реализиране на фина консистенция. Може да се разреди с още вода, според от гъстотата, която желаете.
Ако обичате по-сладко, прибавете си и още мед.
Така приготвеното сладко се затваря в бурканче и се употребява по разнородни способи - с препечени филийки, в сладкиши, доста добре се комбинира и с месо.
Лесно е за подготвяне, не изисква варене и е извънредно вкусно и потребно.
Сладкото от фурми е готово.
