Кулинарен уикенд: Пилешки бутчета по гръцки
В забързаното ни всекидневие имаме все по-малко време, с цел да сготвим нещо вкусно за своето семейство.
Ето за какво ви предлагаме една страхотна рецепта за пилешки бутчета по гръцки, която ще извършите много бързо, а резултатът ще ви накара да ахнете.
Необходими артикули:
4 пилешки цели бутчета
1 и 1/2 лимон
шепа маслини
50 мл бира
50 мл вода
За маринатата:
1 кубче бульон – пилешки
1/2 лимон
7-8 скилидки чесън
3-4 с.л. зехтин
по 1 к. л. сол, риган, черен и червен пикантен пипер
Начин на подготвяне:
Стрийте бульона и чесъна доста добре и прибавете всички артикули за маринатата. С готовата примес намажете бутчетата доста добре.
Подредете в тава за печене и наредете от горната страна нарязан на кръгчета другия лимон. Покрийте ги с фолио и ги оставете едно денонощие, с цел да поемат ароматите на маринатата. Ако обаче нямате време, ги оставете най-малко за два часа в хладилника.
Добавете водата и бирата, само че деликатно, с цел да не отмиете подправките. Нарежете маслините на кубчета и ги подредете в тавата. Покрийте с фолиото и печете на 200 градуса за 15 минути. Махнете фолиото и печете още малко до приемане на златист цвят.
