В този материал ще намерите основните източници на растителен протеин

В този материал ще намерите главните източници на растителен протеин в отговор на един от въпросите, които доста вегани и вегетарианци си задават: по какъв начин да сортират храни, с цел да реализиран потребностите от протеини?

Много специалисти са на мнение, че добре плануваната вегетарианска диета може да обезпечи всички хранителни субстанции, от които се нуждаете.

Въпреки това, някои растителни храни съдържат доста повече протеин от други. А диетите с високо наличие на протеини могат да насърчат мускулната мощ, задоволеност и загуба на тегло.

Това са растителни храни, които съдържат огромно количество протеин на една порция.

1. Сейтан

Сейтанът е известен източник на протеини за доста вегетарианци и вегани.

Произвежда се от глутен, главният протеин в пшеницата. За разлика от доста заместители на месо въз основата на соя, то прилича външния тип и текстурата на месото, когато е сготвено.

Сейтанът съдържа почти 25 грама протеин на 100 грама. Това го прави най-високият източник на растителен протеин в този лист.

Сейтанът също е добър източник на селен и съдържа дребни количества желязо, калций и фосфор.

2. Тофу, темпе и едамаме
Рецепта за веган майонеза, която да си приготвите вкъщи
Майонеза без яйца, със соево мляко. Като усет - общоприетата майонеза, позната на всички – само че този път във веган вид! Обичан...
Прочети повече
Тофу, темпе и едамаме произлизат от соя. Соята се смята за пълностоен източник на протеин. Това значи, че обезпечава на тялото всички нужни аминокиселини.

Соевите зърна са незрели соеви зърна с леко сладостен усет. Те би трябвало да се подготвят на пара или да се варят преди консумация и могат да се употребяват независимо или да се прибавят към супи и салати.

Тофу се прави от пресована соева извара по развой, сходен на сиренето.

Темпе се подготвя посредством готвене и ферментация на неузрели соеви зърна, преди да бъдат пресовани.

И трите съдържат желязо, калций и 10-19 грама протеин на 100 грама.
Нискобюджетен ВЕГАН кекс с ябълки и ядки
Почитателите на веган режима, които не употребяват никакви артикули от скотски генезис, не е належащо да се отхвърлят от домашните...
Прочети повече
3. Леща

Лещата е превъзходен източник на протеин. В една чаша варено тегло (около 240 мл) се съдържат цели 18 грама протеин.

Лещата също съдържа положително количество бавноусвоими въглехидрати, като една чаша (240 мл) обезпечава към 50% от целесъобразния дневен банкет на фибри.

4. Нахут и множеството сортове фасул

И бобът, и нахутът съдържат към 15 грама протеин на варена чаша (240 мл). Те също по този начин са отличен източник на комплицирани въглехидрати, фибри, желязо, фолиева киселина, фосфор, калий, манган и няколко потребни растителни съединения.
Близнаци организираха опит с веганска и месна диета. Вижте резултата
Популярни английски блогъри, братята близнаци Хюго и Рос Търнър, са провели опит за установяване на успеваемостта на диетите. Един...
Прочети повече
5. Зелен грах

Малкият зелен грах, който постоянно се сервира като гарнитура, съдържа 9 грама протеин на варена чаша (240 мл), което е малко повече от чаша мляко.

Освен това една порция зелен грах покрива повече от 25% от дневните ви потребности от фибри, витамини А, С, К, тиамин, фолиева киселина и манган.

Зеленият грах също е добър източник на желязо, магнезий, фосфор, цинк, мед и няколко други витамини от група В.

Този лист може да се употребява като управление за всеки, който се интересува от включване на повече растителни източници на протеини в диетата си.

Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори