В сезона на киселото зеле! Вълшебна“ подправка в бидона ще

В сезона на киселото зеле! „ Вълшебна “ фалшификация в бидона ще го направи съвършено. Зелето е измежду най-харесваните зеленчуци. Освен на салата, с него можем да си приготвим десетки разнообразни и вкусни ястия.

В сезона на киселото зеле!

Кисело зеле можете да си приготвите както в бидон, по този начин и в буркан. Ето по какъв начин да го приготвите!

Необходими артикули:

зеле – 30 кг

сол – 1 кг

хрян – 200 г

Начин на подготвяне:

Зелето се почиства, а по-късно се откъсват и първите зелеви листа. Коренът се вади, изрязва се надълбоко и се цялостни със сол. Зелевите глави се пълнят в бидона.

Празните пространства може да запълните с четвъртини. Хрянът се слага сред зелето.

Зелето се затиска с камък, в случай че е нужно с цел да се притисне и потъне добре. След това се залива с вода.

Всеки ден е желателно да хвърляте по един взор. Ако е нужно, може да приготвите още саламура, която да добавите.

Киселото зеле може да се употребява с месо, за предпочитане по-мазно, както и под формата на салата поръсено с червен пипер.

Отлично „ върви “ с чаша алено вино, и люта чушка за лукс.Саламурата се пие независимо или с алкохолни питиета и се счита за доста потребно средство при лечение на махмурлук.

Киселото зеле е съставка е от присъщи обичайни български ястия като, сарми и капама. В страни като Германия се счита за значителен детайл от националната кухня

Така се подготвя най-лесното кисело зеле с хрян. Рецепта, която да пробвате наложително.

SafeNews Ви желае добър вкус!