В разгара на зимата е добре да обърнем още по-голямо

В разгара на зимата е добре да обърнем още по-голямо внимание на имунната си система. Тя би трябвало да бъде поддържана на равнище, тъй като ни защищава освен от леки болести като настинки и вируси, само че също понижава риска от по-тежки заболявания. Повелителят на билките Евгений Степанович предлага рецепта, с която можем да заздравим имунната си система и респективно здравето си. Той намира в билките лек за екземи, разширени вени, даже туберкулоза и рак. Симптомите за отслабена имунна система са няколко: мигрена, тресчица, хронична отмалялост, чести настинки, кожени обриви и нарушавания на съня. При демонстрация на два или повече симптома е добре да забъркаме тази лесна запарка и да помогнем на имунната си система. Как? Рецептата изисква 150 гр мед, 200 гр тиква, 1 лайм, 1 лимон, 5 см корен от джинджифил, 3 супени лъжици авансово накиснати и смлени орехови ядки, 5 сухи сливи и 5 сушени кайсии.

Приготвянето стартира с бланширане на изимитите лайм и лимон във вряща вода за 1 минута, без да се белят. След това би трябвало да изцедим сока и да нарежем корите на ситно. Следващата стъпка е да обелим тиквата и джинджифила и да ги нарежем също на ситно. Съставките се сместват в блендер и там се прибавят меда и сока от лимоните. Ако сместа е доста гъста, можем да прибавим още сок от лимон или мед, само че не е наложително. Сместа би трябвало да бъде хомогенна и да се гребе с лъжица. След това се прибавят смлените орехови ядки и сушените плодове и се разбърква още един път. Трябва да одобряваме чудотворната примес с топъл чай по 1 супена лъжица по 3 пъти на ден. Друг вид за приемането й е като я използваме за заряд на палачинки, разреждайки я с малко течен мед. Няма ограничавания нито в интервала на приемане, нито в сезона, в който да я използваме. Може да е единствено през зимата, само че може и да е целогодишно, изключително в случай че имаме хронични болести.