Как да познаем хубавата тиква
В разгара на сезона на тиквите сме. И даже да не търсим огромна и подобаваща за Хелуин фенер, то сигурно ще купим тиква, тъй като обичаме да я ядем печена, в баница или пък да я превърнем във вкусна крем чорба.
Как обаче да знаем, че тиквата, която купуваме, е хубава и прясна? Подобно на избора на зряла любеница, и тук има тънкости. Ако не я наберем от градината, няма по какъв начин да знаем преди какъв брой време е откъсната. Освен когато знаем следните трикове:
Цветът
Бяла, " свинска ", тиква-цигулка, хокайдо - каквато и да избираме, би трябвало да обърнем внимание на цвета. Той би трябвало да е постоянен и идентичен по целия плод - заобикаляме тикви, които са на петна или с разнообразни нюанси.
Дръжката
Трябва да търсим тиква с изсъхнала твърда черна или тъмнозелена ръкохватка. Ако са останали листа по нея, те би трябвало да сухи като хартия. Хубаво е да избираме плод с по-дълга ръкохватка, а не такава, изрязана съвсем докрай.
Твърдостта
Подобно на дръжката, и самата тиква би трябвало да е твърда. Ако пръстът ни потъва в нея, това не е добър знак. Подобно на избирането на любеница, и при тиквите при почукване би трябвало да чуем ням ехтящ тон.
Ако имаме интензивно подушване, миризмата на прясно разрязана тиква откъм дръжката би трябвало да ни приказва, че плодовете са пресни и няма от какво да се тормозим, успокояват от Life Hacker.
Как обаче да знаем, че тиквата, която купуваме, е хубава и прясна? Подобно на избора на зряла любеница, и тук има тънкости. Ако не я наберем от градината, няма по какъв начин да знаем преди какъв брой време е откъсната. Освен когато знаем следните трикове:
Цветът
Бяла, " свинска ", тиква-цигулка, хокайдо - каквато и да избираме, би трябвало да обърнем внимание на цвета. Той би трябвало да е постоянен и идентичен по целия плод - заобикаляме тикви, които са на петна или с разнообразни нюанси.
Дръжката
Трябва да търсим тиква с изсъхнала твърда черна или тъмнозелена ръкохватка. Ако са останали листа по нея, те би трябвало да сухи като хартия. Хубаво е да избираме плод с по-дълга ръкохватка, а не такава, изрязана съвсем докрай.
Твърдостта
Подобно на дръжката, и самата тиква би трябвало да е твърда. Ако пръстът ни потъва в нея, това не е добър знак. Подобно на избирането на любеница, и при тиквите при почукване би трябвало да чуем ням ехтящ тон.
Ако имаме интензивно подушване, миризмата на прясно разрязана тиква откъм дръжката би трябвало да ни приказва, че плодовете са пресни и няма от какво да се тормозим, успокояват от Life Hacker.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ