В продължение на хиляди години хората се събират на малки

В продължение на хиляди години хората се събират на дребни групи, с цел да се нагостят с храна. Защо това е значимо - и за какво към момента продължаваме традицията?

Това е една характерна човешка повсеместност: обичаме да сядаме дружно, с цел да се почерпим. Хранене на открито с другари, вечери, празнични събирания, на които постоянно прекаляваме с храната - храненето на обща софра е толкоз всекидневно, че рядко се отбелязва, с изключение на когато концепцията, че не се случва задоволително, се радва на социална мода.

Паниката от намаляването на фамилните вечери да вземем за пример постоянно се появява в заглавията на вестниците. Съществуват някои доказателства, че сходни опасения не са модерна наклонност и може би са на най-малко 100 години. Всичко това подсказва, че храненето дружно е освен всекидневно, само че и някак надълбоко въздействащо.