Българска бира грабна международно отличие в Брюксел
В влиятелната дегустация на храни и питиета участваха над 200 известни майстор-готвачи и сомелиери от целия свят.
Българското питие Шуменско Светло бе наградено с една звезда в Категория „ Бири – сайдери и алкохолни питиета (с<10% алкохолно съдържание) “ по време на тазгодишното издание на интернационалния конкурс Superior Taste Awards, който се организира в Брюксел.
Всички артикули участваха в „ сляпа “ дегустация от жури, състоящо се от над 200 известни майстор-готвачи, сомелиери и професионални дегустатори от над 20 страни по света. От 2005 година насам, състезанието е отличил повече от 15,000 артикули за да награди най-вкусните и качествени оферти в съответните категории – Безалкохолни напитки; Кафе; Бира и сайдер; Млечни продукти;Сладолед и десерти и други
Оценката се прави от всеки дегустатор независимо и в цялостна тишина. Точките се дефинират по отношение на пет основни критерия - първо усещане, външен тип, аромат, усет и послевкус (при напитките).
Сертификат от Superior Taste Awards Шуменско Светло бе отличена с обща оценка от 78%. Най-високо оценената характерност на продукта бе „ усет “, с който Шуменско се отличи при финалния избор. Това бе единствената бира от България, включена в селекцията на Superior Taste Awards за 2021 година
Класическият лагер усет на бирата получи високо самопризнание от журито в състав от потвърдени експерти - сомелиери и шеф-готвачи, носители на звезди Мишлен. Шуменско Светло освен завоюва техните отлични мнения, само че и бе определена измежду голям брой други марки в международен мащаб, с помощта на съчетанието от два сорта хмел, които способстват за добре уравновесения усет и приятната мъка на пивото.
Тази премия е следващо самопризнание за качествата на Шуменско питие, което през годините е печелило голям брой оценки от разнообразни национални и интернационалните състезания, в това число и сребро от Monde Selection през 2020 година и още едно сребърно отличие от същия конкурс през 2021 година
Superior Taste Awards се провеждат от Международния институт по усет и качество, основан в Брюксел. Амбицията на организацията е да отличи най-хубавите и качествени достижения в региона на питателните артикули и питиета в света. Повече информация за състезанието, журито и отличените артикули е налична на адрес: itqi.com/en/
За Шуменско
Шуменско е светла и пивка бира, вид лагер, с компактен усет и присъщи горчиви нотки, придадени от съчетанието на два типа хмел в пивото. Вкусът на Шуменско е съвършено уравновесен, тъй че нито една от съставките да не господства над останалите, което прави пивото извънредно уместно за комбинации с разнородни семпли и леки ястия като салати, пилешко месо, морски блага и други Шуменско Светло е налична наливна, в оборотна стъклена бутилка от 0.5л, в кен от 0.5л, както и в пластмасови бутилки от 1 л и 2 л. Продуктът се създава и предлага на пазара от Карлсберг България АД.
Българското питие Шуменско Светло бе наградено с една звезда в Категория „ Бири – сайдери и алкохолни питиета (с<10% алкохолно съдържание) “ по време на тазгодишното издание на интернационалния конкурс Superior Taste Awards, който се организира в Брюксел.
Всички артикули участваха в „ сляпа “ дегустация от жури, състоящо се от над 200 известни майстор-готвачи, сомелиери и професионални дегустатори от над 20 страни по света. От 2005 година насам, състезанието е отличил повече от 15,000 артикули за да награди най-вкусните и качествени оферти в съответните категории – Безалкохолни напитки; Кафе; Бира и сайдер; Млечни продукти;Сладолед и десерти и други
Оценката се прави от всеки дегустатор независимо и в цялостна тишина. Точките се дефинират по отношение на пет основни критерия - първо усещане, външен тип, аромат, усет и послевкус (при напитките).
Сертификат от Superior Taste Awards Шуменско Светло бе отличена с обща оценка от 78%. Най-високо оценената характерност на продукта бе „ усет “, с който Шуменско се отличи при финалния избор. Това бе единствената бира от България, включена в селекцията на Superior Taste Awards за 2021 година
Класическият лагер усет на бирата получи високо самопризнание от журито в състав от потвърдени експерти - сомелиери и шеф-готвачи, носители на звезди Мишлен. Шуменско Светло освен завоюва техните отлични мнения, само че и бе определена измежду голям брой други марки в международен мащаб, с помощта на съчетанието от два сорта хмел, които способстват за добре уравновесения усет и приятната мъка на пивото.
Тази премия е следващо самопризнание за качествата на Шуменско питие, което през годините е печелило голям брой оценки от разнообразни национални и интернационалните състезания, в това число и сребро от Monde Selection през 2020 година и още едно сребърно отличие от същия конкурс през 2021 година
Superior Taste Awards се провеждат от Международния институт по усет и качество, основан в Брюксел. Амбицията на организацията е да отличи най-хубавите и качествени достижения в региона на питателните артикули и питиета в света. Повече информация за състезанието, журито и отличените артикули е налична на адрес: itqi.com/en/
За Шуменско
Шуменско е светла и пивка бира, вид лагер, с компактен усет и присъщи горчиви нотки, придадени от съчетанието на два типа хмел в пивото. Вкусът на Шуменско е съвършено уравновесен, тъй че нито една от съставките да не господства над останалите, което прави пивото извънредно уместно за комбинации с разнородни семпли и леки ястия като салати, пилешко месо, морски блага и други Шуменско Светло е налична наливна, в оборотна стъклена бутилка от 0.5л, в кен от 0.5л, както и в пластмасови бутилки от 1 л и 2 л. Продуктът се създава и предлага на пазара от Карлсберг България АД.
Източник: skandal.bg
КОМЕНТАРИ