качествени ли са българските продукти?
В последните три седмици в медийното пространство излизат тревожни сигнали, че българските млечни артикули, изключително сирената, не съставляват това, което написа на етикета и че техните стойности са сензитивно занижени. Затова и организираме този спор, което се надяваме да изведе освен констатация, а решение. Това съобщи Андрей Велчев, ръководител на съдружие " За налична и качествена храна ", по време на полемика на тематика " Качествени ли са българските млечни артикули? ", която се организира в Националния пресклуб на Българска телеграфна агенция в София през днешния ден. Това е третото следващо събитие на организацията.
Преди полемиката да стартира, беше излъчено видео с анкета към инцидентни минувачи, от което си пролича недоверието на потребителите към качеството на родните млечни артикули. Повечето от запитаните обявиха, че качеството е останало в предишното и това, което се предлага в този момент, няма нищо общо, до момента в който цените са скочили " до небесата ".
" Няма да задълбочавам в рецесията и интервала, който е в действителност комплициран. Но сме наясно, че всички бизнес оператори, които се занимават с действителна стопанска система, произвеждане, са на ръба на оцеляването ", съобщи Владислав Михайлов, ръководител на Национална асоциация на млекопреработвателите, в която членуват 120-130 предприятия.
Нашата организация дефинира това, което се случва през последните 3-4 седмици, като черен пиар. Има предприятия, които не съблюдават разпоредбите и си разрешават неприятни практики, само че като млекопреработвателни предприятия, работещи все още, са регистрирани към 230-240, настрана като преработвателни цехове към ферми (имат обвързване да преработват единствено лично мляко) – над 200 предприятия. Т.е. приказваме за 430-450 бизнес оператори, дребни и огромни. Информацията, излязла в медиите, се състоеше от лист на 30-40 предприятия. Самото издание на тези данни, без авансово предходна процедура, която да потвърди несъмнено изнесените резултати, е безусловно нелегално, разяснява Михайлов.
По думите му това, което се появи в медиите, е недоказано, направено е преждевременно, не е ясно по какъв начин са подбрани предприятията, комерсиалните обекти, продуктите, по какъв начин са превозени пробите, в коя лаборатория са направени, по какъв стандарт. Той акцентира, за тези неща си има открити процедури.
" Това, че 10-15-20 предприятия имат смелостта да употребяват недобри практики и да очернят сектора, е неверно и нездравословно за целия отрасъл в актуалната комплицирана икономическа конюнктура ", разяснява Михайлов.
Според него казусът е в неналичието на задоволително инспекции и той прикани БАБХ за по-чести проби. " БАБХ се трансформира в орган, който, когато се задейства, работи доста бързо и добре, само че превантивната работа я няма ".
Михайлов означи и обстоятелството, че отговорността на комерсиалните вериги като последно звено също липсва. " Всички огромни и междинни вериги би трябвало да си разработят системи, с които да удостоверяват качеството на продуктите, които оферират ", счита той.
Галя Викьова, заместник-изпълнителен шеф на БАБХ, отговори на това обвиняване, като сподели, че организацията има непрекъснат надзор в обектите за произвеждане и търговия и " не счита, че има млекопреработвателно дружество, което да е оставено без надзор ". По думите ѝ в законодателството ясно е написано какво би трябвало да бъде спазено, в това число във връзка с етикетирането. " Не носим отговорността за качеството на създаваните артикули. За него поръчител е производителят, той има система за самоконтрол и БАБХ упражнява надзор върху самоконтрола на бизнес операторите ", акцентира тя. Викьова добави, че от 2-3 години взимат взаимно проби с браншовите организации, с КЗП. Те се вземат от комерсиална мрежа, където отиват към този момент при крайния консуматор, и от артикули, които не дефинира организацията, с цел да бъде оптимално независимо.
" От началото на годината до 17 ноември са взети 145 проби от млечни артикули. Има открити несъответствия в 16 продукта и по тях вървят процедури сега ", посочи заместник-изпълнителният шеф на БАБХ.
В момента най-губещите са компаниите, които работят по разпоредбите, тъй че никой няма интерес от това, сподели инж. Димитър Зоров, ръководител на Асоциация на млекопреработвателите в България, като добави, че нито комерсиалните вериги – те гледат своя интерес, нито БАБХ са отговорни, а отговорните са самите производители. Той напомни, че браншът се скара преди две години поради желанието на едните да няма никакви ограничавания за водно наличие и така нататък
" Трябва да има минимални условия, близки до това, което теорията споделя, стандарти, близки до тези по БДС. Според БДС водното наличие е единствено 54 % ", изяснява Зоров.
Според него би трябвало да има повратна точка, тъй като потребителите ще се откажат от българските артикули и това ще става развой. Зоров напомня, че сме имали позитивно комерсиално салдо на млечни артикули, а в този момент е негативно. Той цитира публична статистика, съгласно която е понижен и износът за Румъния.
" В нито една европейска страна не съществува процедура, в която личното произвеждане да бъде третирано от нормативната уредба по-негативно, в сравнение с вносното. Това е и една от аргументите за отрицателната наклонност за непрекъснато понижаване на наличието на български млечни артикули. Същевременно няма нито едно проучване, което да следи качеството на вносните артикули на пазара ", сподели Димитър Манов, член на УС на Българска асоциация на млекопреработвателите.
Ангел Джалев, член на Комисията за отбрана на потребителите, увери, че КЗП ще работи интензивно в тенденция отбрана на потребителите и отбягване на неравноправните връзки, които очевидно се постановат на пазара.
В умозаключение, Андрей Велчев напомни, че съдружие " За налична и качествена храна " е учредено за да повдигне тематиката за качеството на българските артикули, най-много тези, с които сме известни по света и тези, които прибавят към репутацията на България в народен мащаб. " Една от функционалностите на съдружие като нашето е да предлага законодателни промени. Затова и през днешния ден излизаме с предложение за законодателна самодейност – в случай че тя проработи, ще е в поддръжка на казаното дотук ", заключи Велчев. Едно от предложенията в самодейността е да се оповестяват имената на систематичните извършители. Част от присъстващите се оповестиха за това да се оповестяват и положителните образци, а освен неприятните.
Източник: Българска телеграфна агенция
Преди полемиката да стартира, беше излъчено видео с анкета към инцидентни минувачи, от което си пролича недоверието на потребителите към качеството на родните млечни артикули. Повечето от запитаните обявиха, че качеството е останало в предишното и това, което се предлага в този момент, няма нищо общо, до момента в който цените са скочили " до небесата ".
" Няма да задълбочавам в рецесията и интервала, който е в действителност комплициран. Но сме наясно, че всички бизнес оператори, които се занимават с действителна стопанска система, произвеждане, са на ръба на оцеляването ", съобщи Владислав Михайлов, ръководител на Национална асоциация на млекопреработвателите, в която членуват 120-130 предприятия.
Нашата организация дефинира това, което се случва през последните 3-4 седмици, като черен пиар. Има предприятия, които не съблюдават разпоредбите и си разрешават неприятни практики, само че като млекопреработвателни предприятия, работещи все още, са регистрирани към 230-240, настрана като преработвателни цехове към ферми (имат обвързване да преработват единствено лично мляко) – над 200 предприятия. Т.е. приказваме за 430-450 бизнес оператори, дребни и огромни. Информацията, излязла в медиите, се състоеше от лист на 30-40 предприятия. Самото издание на тези данни, без авансово предходна процедура, която да потвърди несъмнено изнесените резултати, е безусловно нелегално, разяснява Михайлов.
По думите му това, което се появи в медиите, е недоказано, направено е преждевременно, не е ясно по какъв начин са подбрани предприятията, комерсиалните обекти, продуктите, по какъв начин са превозени пробите, в коя лаборатория са направени, по какъв стандарт. Той акцентира, за тези неща си има открити процедури.
" Това, че 10-15-20 предприятия имат смелостта да употребяват недобри практики и да очернят сектора, е неверно и нездравословно за целия отрасъл в актуалната комплицирана икономическа конюнктура ", разяснява Михайлов.
Според него казусът е в неналичието на задоволително инспекции и той прикани БАБХ за по-чести проби. " БАБХ се трансформира в орган, който, когато се задейства, работи доста бързо и добре, само че превантивната работа я няма ".
Михайлов означи и обстоятелството, че отговорността на комерсиалните вериги като последно звено също липсва. " Всички огромни и междинни вериги би трябвало да си разработят системи, с които да удостоверяват качеството на продуктите, които оферират ", счита той.
Галя Викьова, заместник-изпълнителен шеф на БАБХ, отговори на това обвиняване, като сподели, че организацията има непрекъснат надзор в обектите за произвеждане и търговия и " не счита, че има млекопреработвателно дружество, което да е оставено без надзор ". По думите ѝ в законодателството ясно е написано какво би трябвало да бъде спазено, в това число във връзка с етикетирането. " Не носим отговорността за качеството на създаваните артикули. За него поръчител е производителят, той има система за самоконтрол и БАБХ упражнява надзор върху самоконтрола на бизнес операторите ", акцентира тя. Викьова добави, че от 2-3 години взимат взаимно проби с браншовите организации, с КЗП. Те се вземат от комерсиална мрежа, където отиват към този момент при крайния консуматор, и от артикули, които не дефинира организацията, с цел да бъде оптимално независимо.
" От началото на годината до 17 ноември са взети 145 проби от млечни артикули. Има открити несъответствия в 16 продукта и по тях вървят процедури сега ", посочи заместник-изпълнителният шеф на БАБХ.
В момента най-губещите са компаниите, които работят по разпоредбите, тъй че никой няма интерес от това, сподели инж. Димитър Зоров, ръководител на Асоциация на млекопреработвателите в България, като добави, че нито комерсиалните вериги – те гледат своя интерес, нито БАБХ са отговорни, а отговорните са самите производители. Той напомни, че браншът се скара преди две години поради желанието на едните да няма никакви ограничавания за водно наличие и така нататък
" Трябва да има минимални условия, близки до това, което теорията споделя, стандарти, близки до тези по БДС. Според БДС водното наличие е единствено 54 % ", изяснява Зоров.
Според него би трябвало да има повратна точка, тъй като потребителите ще се откажат от българските артикули и това ще става развой. Зоров напомня, че сме имали позитивно комерсиално салдо на млечни артикули, а в този момент е негативно. Той цитира публична статистика, съгласно която е понижен и износът за Румъния.
" В нито една европейска страна не съществува процедура, в която личното произвеждане да бъде третирано от нормативната уредба по-негативно, в сравнение с вносното. Това е и една от аргументите за отрицателната наклонност за непрекъснато понижаване на наличието на български млечни артикули. Същевременно няма нито едно проучване, което да следи качеството на вносните артикули на пазара ", сподели Димитър Манов, член на УС на Българска асоциация на млекопреработвателите.
Ангел Джалев, член на Комисията за отбрана на потребителите, увери, че КЗП ще работи интензивно в тенденция отбрана на потребителите и отбягване на неравноправните връзки, които очевидно се постановат на пазара.
В умозаключение, Андрей Велчев напомни, че съдружие " За налична и качествена храна " е учредено за да повдигне тематиката за качеството на българските артикули, най-много тези, с които сме известни по света и тези, които прибавят към репутацията на България в народен мащаб. " Една от функционалностите на съдружие като нашето е да предлага законодателни промени. Затова и през днешния ден излизаме с предложение за законодателна самодейност – в случай че тя проработи, ще е в поддръжка на казаното дотук ", заключи Велчев. Едно от предложенията в самодейността е да се оповестяват имената на систематичните извършители. Част от присъстващите се оповестиха за това да се оповестяват и положителните образци, а освен неприятните.
Източник: Българска телеграфна агенция
Източник: econ.bg
КОМЕНТАРИ