Храна на колела
В интервала 20-23 декември в София се организира Sofia Food Truck Fest - първият кулинарен фестивал в каравани .
Организаторите предложиха разнообразна храна от разнообразни кухни, коктейли и музика навън. Поводът за неповторимия фестивал бяха наближаващите коледни празници.
Участие в Sofia Food Truck Fest взеха " Street Chefs " с основен готвач Димитър Добрев и неговите вкусни бургери, стекове и картофки, караваната " Посоки/Directions " на Константин Георгиев и Христо Дечев, които подготвят специалитети съгласно сезона и практикуват готвене на колела в разнообразни кътчета на България, " Mangia Van " и " Chilli Hills Farm " .
Chilli Hills фермата е профилирана в развъждането на над 60 типа от най-лютите чушки в света и e основател на първата серия български люти сосове " Бalkan hot sauce ".
Към всяко ядене върви и несъмнено пиво, за което се погрижиха пътуващите коктейли " Travel Cocktails " с създателя им Павел Домусчиев.
В програмата на фестивала беше включена дегустация на вкусотии от всяка каравана, полемика на философията на културата на храната в каравани в България, прожекции на зимни спортове и филми за пътувания, и доста други забавни събития.
Организаторите предложиха разнообразна храна от разнообразни кухни, коктейли и музика навън. Поводът за неповторимия фестивал бяха наближаващите коледни празници.
Участие в Sofia Food Truck Fest взеха " Street Chefs " с основен готвач Димитър Добрев и неговите вкусни бургери, стекове и картофки, караваната " Посоки/Directions " на Константин Георгиев и Христо Дечев, които подготвят специалитети съгласно сезона и практикуват готвене на колела в разнообразни кътчета на България, " Mangia Van " и " Chilli Hills Farm " .
Chilli Hills фермата е профилирана в развъждането на над 60 типа от най-лютите чушки в света и e основател на първата серия български люти сосове " Бalkan hot sauce ".
Към всяко ядене върви и несъмнено пиво, за което се погрижиха пътуващите коктейли " Travel Cocktails " с създателя им Павел Домусчиев.
В програмата на фестивала беше включена дегустация на вкусотии от всяка каравана, полемика на философията на културата на храната в каравани в България, прожекции на зимни спортове и филми за пътувания, и доста други забавни събития.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ