В очакване на пролетта е важно да помислим за това

В очакване на пролетта е значимо да помислим за това по какъв начин да прочистим тялото си след зимното похапване. Поставянето на здравословното начало може да стартира още в този момент. Пресни билки, спанак, коприва, гъби, броколи, агнешко месо, риба са единствено някои от потребните храни, които е добре да създадем част от менюто си.

Кои други потребни артикули могат да ви оказват помощ в пролетното пречистване и подсилване на организма?

Боровинки

Малките синьо-лилави плодове са освен вкусни и ароматни, само че са събрали толкоз незаменими качества в себе си, че неслучайно ги назовават суперхрана. Боровинките са богати на антиоксиданти.

Те са превъзходен източник на фибри, манган, витамин С. Имат малко калории и въглехидрати. Консумацията им понижава риска от рак, сърдечносъдови болести и диабет, усъвършенства паметта и когнитивната функционалност.
Червено цвекло

Червеното цвекло е единият от зеленчуците, които е добре да добавите към вашето пролетно меню. Уникалните антиоксиданти, които се съдържат в него, пазят тялото ви от коронарна артериална болест и инсулт, намаляват равнищата на холестерола и имат анти-стареещи резултати.

Цвеклото е отличен източник на фолиева киселина, манган и калий, фибри, витамин С, мед, желязо, фосфор.

Грах

Зеленият грах е превъзходен избор като част от здравословната пролетна диета. Има малко калории, само че ще ви обезпечи положителни количества антиоксиданти, противовъзпалителни хранителни субстанции, в това число витамини С, Е и К, както и цинк.

Тъй като тялото ни се нуждае от растителни протеини, фибри, потреблението на грах може да ви обезпечи и тях. Ако се постанова и да контролирате равнищата на кръвната захар, прибавете в менюто си грах.

Репички

Пролетната салата не може да мине без репички. Хрупкави и вкусни, те съдържат малко калории и въглехидрати, само че това не може да се каже за количествата фибри, калий, фолиева киселина и витамин С в тях. Според проучвания, потреблението на кореноплодни зеленчуци може да понижи риска от сърдечносъдови болести.

Лук

Независимо дали е бял, жълт или червен, този зарзават е богат на сулфатни съединения. Подобно на серните съединения, открити в зелето и кръстоцветните зеленчуци, лукът взаимодейства удобно с нашите детоксикационни процеси на черния дроб. Ето за какво е добре да го консумираме по-често.

Фенел

Във всеки магазин за плодове и зеленчуци ще откриете фенел (копър). От свежите зелени листа до луковицата, фенелът е превъзходен за приготвянето на салати, ястия, супи. Той подкрепя функционалността на храносмилателния тракт, като усилва секрецията на стомашни ензими. Зеленчукът е богат на скъпи витамини, минерали, антиоксиданти. /az-jenata.bg