Хосе Андрес: Нека хората ядат
В най-лошите условия, които можете да си визиите — след урагани, трусове, бомби и стрелби — най-хубавото от човечеството се демонстрира. Не един път или два пъти, само че постоянно.
Седемте души, убити по време на задача на World Central Kitchen в Газа в понеделник, бяха най-хубавите от човечеството. Те не са безлични или безименни. Те не са общи филантропични служащи или съпътстващи вреди по време на война.
Сайфедин Иссам Аяд Абута, Джон Чапман, Джейкъб Фликингер, Зоми Франкком, Джеймс Хендерсън, Джеймс Кърби и Дамян Собол рискуваха всичко за най-основната човешка активност: да споделяме храната си с другите.
Това са хора, с които съм служил дружно в Украйна, Турция, Мароко, Бахамите, Индонезия, Мексико, Газа и Израел. Те бяха доста повече от герои.
се изправя пред непосредствения риск от апетит. Екипът нямаше да направи пътуването, в случай че имаше задоволително храна, пъ...Прочетете целия текст »
