В навечерието на Коледа българските домове се изпълват не само

В навечерието на Коледа българските домове се изпълват освен с мирис на печен самун, само че и със смисъл, излъчен през вековете . Обредният самун – именуван боговица, светец, колач или просто коледна пита – е измежду най-древните знаци на празника. Той не е нормално ядене, а обред , който събира фамилията, благославя дома и насочва благопожелание за благодат през новата година. Всяко деяние при неговото подготвяне е наситено със скрита символика – от пресяването на брашното до последната декорация върху мекото тесто.

Ритуалът на замесването – тишина, непорочност и благослов

Обредният самун обичайно се меси рано на Бъдни вечер . Жената, на която е поверен ритуалът, стартира работа в безмълвие и с „ чисто сърце “, тъй като съгласно националните вярвания в хляба се придвижва всичко – и положително, и неприятно.

Първата стъпка е пресяването на брашното , което символизира филтриране и обособяване на злото. След това се оформя „ кладенче “ , в което се наливат вода, сол и мая. Замесва се с топла вода, защото топлината е знак за живот и изобилие. Тестото се меси постепенно и умерено – има вяра се, че в случай че придвижванията са нервни, хлябът ще се напука и годината ще бъде неспокойна.

Докато шупва, хлябът се покрива с бяла забрадка – остарял знак на непорочност, вяра и покров.

Езикът на знаците: какво „ приказва “ украсата на хляба

Най-разпознаваемата част от обредния самун е неговата декорация. Тя се създава от дребни фигурки от тесто и носи съответни пожелания за дома и стопанството.

Кръстът

Поставя се в центъра и е наложителен в съвсем всички райони. Той е знак за Божията протекция и свързва езическите ритуали с християнската традиция.

Лозя, съсловия и гроздове

Символи на изобилие, добра годишна продукция и обилие. Често се оформят като спирали и топчета.

Орач, рало и ниви

Тези фигури пожелават здрава и сполучлива година за земеделците. Те „ изписват “ с тесто труда, който храни дома.

Добитък – овце, кокошки, коне

В селските региони се счита, че по този начин се пази стопанството и се „ закрилят “ животните от заболявания.

Къща или врата

Символизира фамилния уют, сплотеността и вярата домът да бъде отворен за положителното.

Слънце

Изрисувано като розета или кръг с лъчи, то носи благопожелание за ново начало и прогонване на мрака – изключително значимо в интервала на зимното слънцестоене.

Монетата – шансът, прикрит в тестото

В доста райони в хляба се слага монета, увита в парче тесто. Който я открие при разчупването, съгласно вярването ще бъде най-щастлив и сполучлив през идната година. Някои фамилии пазят монетата като амулет.

Разчупването – моментът, който събира цялата къща

Обрядният самун се слага на трапезата на Бъдни вечер като първо и най-важно ядене. Главата на фамилията го разчупва с ръце – в никакъв случай с нож, с цел да не се „ среже “ шансът. Първото парче се отделя „ за Богородица “ или за настойниците на дома.

Традиция, която продължава да живее

Въпреки измененията в актуалното всекидневие, обредният самун остава едно от най-силните символни послания на българската Коледа. Той е мост сред поколенията, сред езическия корен и християнската религия, сред очакванията за предишното и упованията за бъдещето. И всяка година, когато мекото тесто се трансформира в топъл самун, в него се „ запечатва “ най-важното – желанието за здраве, естетика и благоденствие.

Присъединете се към нашия 

Предложение: Кметовете с право да стопират противоречиви решения на общинските препоръки