Bon appétit! Сингапур одобри насекомите като храна
В въодушевление ли сте за сатай с копринени буби? Или какво ще кажете за наси лемак, сервиран с малко хрупкави щурци в профил?
Държавната организация по храните в Сингапур (SFA) утвърди 16 типа ядливи инсекти за продажба и консумация в страната, съгласно публичено писмо от 8 юли, адресирано до търговците на храни.
" С неотложен резултат SFA ще позволи вноса на инсекти и артикули от инсекти, принадлежащи към типове, за които е преценено, че са с ниска степен на регулаторна угриженост ", се споделя в известието на организацията.
Насекоми утвърдени от SFA включват скакалци, червеи и няколко типа бръмбари.
“Тези инсекти и артикули от инсекти могат да се употребяват за консумация от индивида или като храна за животни, отглеждани за храна ”,
споделиха от SFA, добавяйки, че насекомите не могат да бъдат " събирани от дивата природа ".
" Необходими са документи, които да потвърдят, че насекомите се отглеждат в пространства, контролирани от способния орган ”, допълниха SFA.
CNN се обърна към SFA за спомагателен коментар по отношение на новите разпореждания.
Подобно на огромна част от света яденето на инсекти в Сингапур остава оригиналност. Изследователите са
записали повече от 2100 ядливи типа инсекти –
доста от които са цялостни с значими витамини и минерали и служат като резистентен източник на високо наличие на протеини за разлика от добитъка, произвеждащ метан.
" Насекомите са подценяван източник на протеини и метод за битка с изменението на климата, ” съгласно отчет от 2022 година на Световния стопански конгрес. “Нашата консумация на скотски протеин е източник на парникови газове и изменение на климата. Консумацията на инсекти може да компенсира изменението на климата по доста способи, ” споделиха откривателите.
Такосите от скакалци се сервират като известен деликатес в някои елементи на Мексико.
Мравки, щурците и даже тарантулите нормално се ядат в други страни от Югоизточна Азия като Тайланд и Камбоджа.
В Сингапур живите насекомите нормално се продават като храна за домашни любимци като пойни птици и влечуги, само че те могат да бъдат нова и вълнуваща алтернатива за вечеря. Местни готвачи, заведения за хранене и компании за храни и питиета опитват с разнообразни способи за безвредно сервиране на инсекти в ястия като осолени яйчени раци със суперчервеи и артикули като протеинови блокчета.
" Тъй като промишлеността за инсекти е първоначално и насекомите са нов хранителен артикул тук, SFA създаде регулаторна рамка за насекомите, която вкарва насоки за насекомите, които да бъдат утвърдени като храна, ” споделиха още от SFA.
Държавната организация по храните в Сингапур (SFA) утвърди 16 типа ядливи инсекти за продажба и консумация в страната, съгласно публичено писмо от 8 юли, адресирано до търговците на храни.
" С неотложен резултат SFA ще позволи вноса на инсекти и артикули от инсекти, принадлежащи към типове, за които е преценено, че са с ниска степен на регулаторна угриженост ", се споделя в известието на организацията.
Насекоми утвърдени от SFA включват скакалци, червеи и няколко типа бръмбари.
“Тези инсекти и артикули от инсекти могат да се употребяват за консумация от индивида или като храна за животни, отглеждани за храна ”,
споделиха от SFA, добавяйки, че насекомите не могат да бъдат " събирани от дивата природа ".
" Необходими са документи, които да потвърдят, че насекомите се отглеждат в пространства, контролирани от способния орган ”, допълниха SFA.
CNN се обърна към SFA за спомагателен коментар по отношение на новите разпореждания.
Подобно на огромна част от света яденето на инсекти в Сингапур остава оригиналност. Изследователите са
записали повече от 2100 ядливи типа инсекти –
доста от които са цялостни с значими витамини и минерали и служат като резистентен източник на високо наличие на протеини за разлика от добитъка, произвеждащ метан.
" Насекомите са подценяван източник на протеини и метод за битка с изменението на климата, ” съгласно отчет от 2022 година на Световния стопански конгрес. “Нашата консумация на скотски протеин е източник на парникови газове и изменение на климата. Консумацията на инсекти може да компенсира изменението на климата по доста способи, ” споделиха откривателите.
Такосите от скакалци се сервират като известен деликатес в някои елементи на Мексико.
Мравки, щурците и даже тарантулите нормално се ядат в други страни от Югоизточна Азия като Тайланд и Камбоджа.
В Сингапур живите насекомите нормално се продават като храна за домашни любимци като пойни птици и влечуги, само че те могат да бъдат нова и вълнуваща алтернатива за вечеря. Местни готвачи, заведения за хранене и компании за храни и питиета опитват с разнообразни способи за безвредно сервиране на инсекти в ястия като осолени яйчени раци със суперчервеи и артикули като протеинови блокчета.
" Тъй като промишлеността за инсекти е първоначално и насекомите са нов хранителен артикул тук, SFA създаде регулаторна рамка за насекомите, която вкарва насоки за насекомите, които да бъдат утвърдени като храна, ” споделиха още от SFA.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ