Шеф Борис Петров: Караме българите да намразят морето ни frognews.bg
В момента, в който вие прекрачите прага на ресторанта, вие влизате в договорни връзки с него. Ресторантът също може да заведе дело за уронване на положителното име ", разяснява Румен Драганов от Института за разбори и прогнози на осведомителната среда в туризма.
" Този дребен проблем прекомерно доста се разтегли. Всичко коства пари. Знаете ли ледогенераторите какво електричество изразходват? Ледът се изпарява във въздуха, само че сметката за ток не е въздушна. Въпросът е да имаме просвета ", разяснява още началник Борис Петров в предаването " Денят стартира с Георги Любенов " по Българска национална телевизия.
Известният готвач разяснява проблема с мъжа, който платил сметка от 650 лв. в ресторант на морето. Видеото се завъртя в обществените мрежи и стана известно с това, че храната, която фамилията консумирало се таксувала за 35 лв. на 100 грама.
" Принципно храната и туризма са промишленост. Хората би трябвало да бъдат образовани, както и личният състав. Един сервитьор е лицето и споделя концепцията на ресторанта. Когато имаш едно скъпо месо, самото обслужване е като един обред. Колкото по-изпечен стек искаш, толкоз по-голямо парче се отрязва, с цел да не ти се даде най-после една джапанка ", сподели още началник Петров.
" Този дребен проблем прекомерно доста се разтегли. Всичко коства пари. Знаете ли ледогенераторите какво електричество изразходват? Ледът се изпарява във въздуха, само че сметката за ток не е въздушна. Въпросът е да имаме просвета ", разяснява още началник Борис Петров в предаването " Денят стартира с Георги Любенов " по Българска национална телевизия.
Известният готвач разяснява проблема с мъжа, който платил сметка от 650 лв. в ресторант на морето. Видеото се завъртя в обществените мрежи и стана известно с това, че храната, която фамилията консумирало се таксувала за 35 лв. на 100 грама.
" Принципно храната и туризма са промишленост. Хората би трябвало да бъдат образовани, както и личният състав. Един сервитьор е лицето и споделя концепцията на ресторанта. Когато имаш едно скъпо месо, самото обслужване е като един обред. Колкото по-изпечен стек искаш, толкоз по-голямо парче се отрязва, с цел да не ти се даде най-после една джапанка ", сподели още началник Петров.
Източник: frognews.bg
КОМЕНТАРИ




