Пет (лесни, забавни, бързи и напълно вкусни) вечерни ястия
В момента съм в режим на готвене в това блажено следпразнично мъртвило, оставам по-често и върша повече храна също: вафли и чорба от тиква, кимчи салата с риба звук и торта с дъгова пръскачка. (И вечеря, несъмнено. Винаги има вечеря.)
Добро време е да сте вкъщи и още по-добро време да подобрите играта си в готвенето. Ето за какво преди малко започнахме нова месечна поредност в YouTube канала за готвене на New York Times, наречена Cooking 101, с присъединяване на Sohla El-Waylly, която ви носи безупречна техника, вкусна храна и малко същински диалози вкъщи. Една рецепта от поредицата, фритата със сирене, е по-долу. Също по този начин върнахме листата, който нарекохме Weeknight 100, с хрумвания за предписания за вечеря, които да ви прекарат през годината. Няколко звезди от този лист също са посочени по-долу, дружно с някои фантастични нови предписания.
Какво вършиме този месец? Получихте ли празнични дарове за готвене, които са създали своя деб...
Прочетете целия текст »
