В Меката на виното вече има магазини, в които се

В Меката на виното към този момент има магазини, в които се продават нашумели в последно време питиета

Всяка секунда по света се изпиват по 760 литра вино. Сред европейските страни Франция е водач в производството и износа на вино. Нови трендове обаче проправят път на различни питиета, а потреблението на вино бележи рекорден спад през последните години, още повече след Коронавирус и икономическата рецесия.

Подобно на доста новаторски хрумвания, които видяха бял свят, с помощта на рецесията с ковид, две години след началото на пандемията французин отвори първия в страната магазин за вино без алкохол.

„ Идеята ми пристигна още през 2020 година, по време на първия локдаун. Тогава стопирах да пия алкохол. Мотивацията да отворя личен подобен магазин се ускори, когато разбрах, че няма профилирани обекти за този тип питиета ”, споделя притежателят Огюстен Лабор, предава

Въпреки че доста французи остават скептични към безалкохолното вино, магазини като този на Огюстен набират все по-голяма известност.

През последните две години потреблението на вино във Франция е спаднала с 5%. Коронавирус пандемията, затворените питейни заведения и възбраните за събирания се оказаха основни фактори, а инфлацията и икономическата рецесия бръкнаха в допълнение в джоба на консуматори и производители. В съпоставяне с 2021 година, цената на виното е скочила приблизително с 20%.

„ Французите ще продължат да пият вино. Те обичат гастрономията и хубавите питиета. Тенденцията сега е към ограничение на количеството алкохол - ще се пие по-малко, само че по-качествено вино ", разяснява Микаел Наасила, специалист по проучванията на алкохолни зависимости.