Робърт де Ниро: „небето е границата“ за резиденциите на Nobu
В Манчестър е леден ден с оловно небе и артистът Робърт де Ниро, готвачът Нобу Мацухиса и филмовият продуцент Меир Сега обядват в спонтанна шатра на строителна площадка в центъра на града в региона на Деансгейт. Преносимите нагреватели работят на цялостна мощност; трамваите тракат от горната страна.
Основателите на международната марка за хотелиерство Nobu не се любуват на чинии с черна тресчица с мисо, халапеньо с жълта опашка или някое от другите японско-перуански ястия в менюто на известния ресторант. Те се натъпкват в купички с чипс, сос и „ манчестърски хайвер “ — кашест грах.
Близо 40 години откакто Де Ниро за първи път яде в ресторанта на Matsuhisa в Лос Анджелис и видя капацитета за взаимно начинание в квартал Tribeca в Ню Йорк, триото е в града, с цел да направи първа копка при построяването на нова брандирана резиденция. Nobu Hospitality Group, учредена преди 31 години и която в този момент наброява към 50 ресторанта, 40 хотела и две резиденции на пет континента в своята коню...
Прочетете целия текст »
