В кухнята често ни се иска да имаме уред, който

В кухнята постоянно ни се желае да имаме апарат, който да ни спести време, старания и… няколко мръсни съда. Но когато стигнем до избора, пред нас изскачат три съвсем сходни героя – блендер, чопър и пасатор. На пръв взор всички правят „ едно и също “ – режат, смилат, пасират. Но истината е, че всеки от тях е най-хубав в разнообразни обстановки.

 
Блендер – за смутита, крем-супи и кулинарни опити
Блендерът е класиката за всичко течно или полутечно. Има висока кана и остриета на дъното, които с лекост трансформират плодове, зеленчуци, ядки и лед в копринено гладки смеси.
Подходящ за:

Смутита, фрешове, млечни шейкове

Крем-супи (особено, в случай че имате термоустойчив модел)

Домашно ядково мляко или пюре
Предимства: мощен, побира по-големи количества, прави идеално гладки текстури.
Недостатъци: заема място и не е комфортен за дребни количества (например единствено 1 домат).
 Чопър – за ситно рязане и бърза подготовка
Чопърът е дребният, само че доста удобен асистент за нарязване и мелене на твърди артикули. Обикновено има компактна купа и нож, който върти на висока скорост.
Подходящ за:

Лук, моркови, гъби – без сълзи и без ръчно рязане

Ядки, сирена, зелени подправки

Домашни сосове като песто или хумус
Предимства: дребен, елементарен за разчистване, бърз.
Недостатъци: не пасира тънко и не е за течни смеси в огромни количества.