В идеалния си вариант Великите пости са време на притихване,

В идеалния си вид Великите пости са време на притихване, закъснение и възобновяване на навиците. Но за тялото това значи и съществено преструктуриране: по-малко протеини, по-малко мазнини, повече фибри. Мнозина навлизат в този интервал с готовност да се прочистят духовно и физически, само че някак незабелязано се оказват втренчени в шкафа, цялостен с постни бисквитки. Добрата вест е, че можете да преминете през Великите пости без дефицити или загуба на сила.

КАКВО съдебна експертиза СЛУЧВА С ТЯЛОТО Пожарна охрана ВРЕМЕ НА ВЕЛИКИТЕ ПОСТИ? Когато отстраняваме животинските артикули, тялото минава към друг горивен режим. Протеиновото и енергийното натоварване се измества: растителните храни съдържат по-малко протеини, само че са богати на фибри и витамини. Този интервал на преход може да бъде съпроводен от възприятие на апетит, понижена сила, промени в стомашно-чревната функционалност, затруднена централизация, засилено предпочитание за сладко. Всички тези сигнали не са причина за отричане, а са увещание, че храненето би трябвало да бъде уравновесено.Принципно постните ястия не са нито здравословни, нито нездравословни. Хранителната им стойност зависи от съставките и метода на подготвяне, а освен от неналичието на скотски артикули. Пържените растителни храни да вземем за пример официално дават отговор на разпоредбите, само че съдържат доста мазнини и захар. В същото време обичайните постни храни – бобови растения, зърнени храни, зеленчуци и ядки – в действителност са здравословни, само че е значимо да се управлява размерът на порциите им. Ядките са хранителни, само че 100 грама от тях значи към 600 ккал за диетата. Затова е значимо да балансирате диетата си с протеини, фибри и микроелементи.Преходът към постно хранене протича друго при обособените хора. Някои оповестяват за невиждано възприятие на лекост и прилив на сила, до момента в който други оповестяват за незаинтересованост и отмалялост. Причината е, че роля имат физиологични фактори, само че и психически. Понякога вътрешната мотивация е от решаващо значение. Едно е да подходиш към Великите пости като време на духовна промяна. Съвсем друго е да прибегнеш до хранителни ограничавания или пост, следвайки стилните трендове, и да го наречеш Велики пост.

РИСКОВЕТЕ И ПРЕВЕНЦИЯТА  Преди постните ястия са се определяли от сезонната наличност. Сега акцентът се измества от вътрешното към външното: този интервал от време на време се възприема като детоксикираща стратегия, само че се подценява духовната му същина. Но даже и в тази светлина има възможни опасности, с които може да се сблъска здравето.

1. Дефицит на протеини Растителните протеини имат по-лош аминокиселинен профил от месото и млечните артикули, тъй че е значимо да се комбинират източници: бобови растения (леща, фасул, нахут), тофу, елда, киноа, ядки и семена. Комбинирането на зърнени храни и бобови растения обезпечава цялостен аминокиселинен профил.Повечето от нас са привикнали да си набират есенциалните аминокиселини от месо, птици, риба, яйца и млечни артикули, а се постанова в този интервал да преминат към зърнени храни, бобови растения и тофу. Въпреки това е изцяло допустимо да се доближи нужното количество до 1-1,5 грама протеин на кг телесно тегло.  2. Желязо и B12 Желязото от растенията се всмуква по-слабо, в сравнение с от месото. То и витамин B12, които не се намират в растителните храни, могат да се допълват с обогатени храни или добавки, само че предложени от доктор.